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Aprovecha tus verduras

Últimamente está muy en boga la "cultura del reaprovechamiento" y también los huertitos urbanos ¿verdad? Esto es algo que en mi casa siempre se ha visto, es decir, el campo de mis padres tiene bastante terreno, así que siempre ha habido árboles frutales u oliveras, por tanto, siempre hemos tenido una época en la que teníamos que comer y comer chirimoyos, aguacates, naranjas, limones, uva, etc.... ...

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Aprovecha al máximo tus hortalizas

¿Sabías que...? "...La Comisión Europea estima que cada año se desaprovechan en el mundo, más de 1.300 millones de toneladas de alimentos, es decir, 1/3 de la producción mundial, de los que 89 millones de toneladas de comida en buen estado corresponden a la Unión Europea...." (Fuente Magrama) Muchas hortalizas se venden con partes que no solemos aprovechar y cuyo único objetivo es lograr una mej ...

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Aprovechando los ajetes

Avanzamos en el año y las temperaturas suben.Este calor anima a las plantas a dar un estirón, plantas como nuestros ajetes que sembramos en enero. Los ajos sembrados para ajetes, en cosa de una semana han engordado la cabeza considerablemente, con lo que ya no queremos usarlos para ajetes, pero tampoco queremos tirarlos porque hay cantidad y nos da pena.Como los ajos sembrados para cabeza no los. ...

Curiosidades

Cómo aprovechar las bolsas de papel para decorar tu huerto

La agricultura urbana se ha ido extendiendo cada vez más desde sus inicios y parece ser que los movimientos sociales han conseguido que la sociedad se consciente de su importancia. Los alimentos cultivados por ti mismo son más saludables y sanos, ya que durante su crecimiento no se han utilizado productos químicos.Además de la agricultura urbana, en los últimos años también se han despertado senti ...

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Cómo aprovechar las cebollas que han brotado

Si la temporada pasada tuviste una buena cosecha de cebollas quizás las colgaste para disponer todo el año de esta hortaliza imprescindible en la cocina. Las cebollas deben colgarse en un lugar oscuro, ventilado y fresco, trenzadas o, si no sabes trenzarlas (qué tiene su técnica), atadas de cuatro en cuatro. Pero a lo mejor te ha pasado como a mí, que no las colgaste en el lugar y la forma ad ...