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hortalizas y verduras qué se puede cultivar en el huerto

Cultivo de cebollino: Beneficios en el huerto

El cebollino es una planta liliácea muy apreciada en Francia, de donde es originaria, por su extendido uso culinario en el país Galo. Pariente de las cebollas y los ajos los cebollinos se desarrollan a partir de un bulbo pequeño formando hojas en forma de cilindros huecos por dentro. Las flores son de color violeta oscuro  y aparecen durante los meses de verano. Tiene un sabor muy suave y se. ...

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Aprende a usar las hierbas arómaticas con esta guía rápida

Una cocina sin las especias adecuadas, no es lo mismo.Si se emplean con mimo y moderación, las especias enriquecen nuestros platos y nos aportan color y aroma a las recetas, así como también consiguen potenciar los distintos sabores de nuestras preparaciones. Aunque la combinación de alimentos y especias se guía por las preferencias personales y en realidad a cada ingrediente no le corresponde una ...

El día a día

Temporada 2016 terminada

Ya llegó el invierno.Estamos en otoño, pero en esta zona donde vivimos o hace mucho frío o hace mucho calor, no conocemos las estaciones de entretiempo ( primavera y otoño ). Así que para nosotros ya llegó el invierno. Todavía no han llegado los días de temperaturas de 3 grados o por debajo de 0, pero ya están aquí los días tristes de niebla que no nos dejan ver el sol.Amanecimos con el cielo cubi ...

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12 hortalizas que pueden crecer en botellas de plástico

Muchas personas que nos siguen les gustaría tener una huerta pero por falta de espacio se tienen que conformar con leer nuestras entradas y soñar con que algún día tendrán una huerta. Hay otras formas de poder plantar y no solo en maceto-huerto, pues hay plantas que tienen las raíces cortas y se pueden plantar en espacios muy pequeños como son las botellas pet. La clave está en saber administra ...

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Cómo aprovechar las cebollas que han brotado

Si la temporada pasada tuviste una buena cosecha de cebollas quizás las colgaste para disponer todo el año de esta hortaliza imprescindible en la cocina. Las cebollas deben colgarse en un lugar oscuro, ventilado y fresco, trenzadas o, si no sabes trenzarlas (qué tiene su técnica), atadas de cuatro en cuatro. Pero a lo mejor te ha pasado como a mí, que no las colgaste en el lugar y la forma ad ...