Cómo aprovechar las cebollas que han brotado

Si la temporada pasada tuviste una buena cosecha de cebollas quizás las colgaste para disponer todo el año de esta hortaliza imprescindible en la cocina. Las cebollas deben colgarse en un lugar oscuro, ventilado y fresco, trenzadas o, si no sabes trenzarlas (qué tiene su técnica), atadas de cuatro en cuatro.
Pero a lo mejor te ha pasado como a mí, que no las colgaste en el lugar y la forma adecuada, y algunas de las cebollas han brotado. Pero no la deposites todavía en la compostera porque las podemos aprovechar.
Si los brotes son pequeños, las cebollas todavía no se habrán endurecido y podrás consumirlas, quita los brotes de las cebollas y ponlas en cajas de verduras (las de rejilla), coloca las cajas en un lugar oscuro, fresco y ventilado.
Si los brotes son grandes, planta las cebollas con un palmo de distancia y cálzalas con tierra, de esta manera, los brotes se convertirán en cebollinos con los que podremos elaborar tortillas, añadirlos a la ensalada o hacer sofritos.
Cebollas plantadas

La entrada CÓMO APROVECHAR LAS CEBOLLAS QUE HAN BROTADO aparece primero en Sin agobios.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

1. Continúa eliminando las hierbas del huerto con frecuencia, a finales de verano se propagan muy rápidamente, una buena opción es hacerlo por la mañana temprano cuando hemos regado la tarde anterior ...

Si logramos que los niños se interesen en cultivar sus propias hortalizas, no cabe duda de que el primer beneficio que van a obtener es que van a comer mas fruta y verdura, ademas aprenderán de donde ...

Igual que las calabazas y calabacines, el maíz dulce es una planta dioica, es decir, desarrolla una flor masculina que se produce en la parte superior de la planta y flores femeninas (sedas) que crece ...

Si conocemos el tipo de suelo del que disponemos para cultivar podremos controlar mucho mejor la retención de agua y oxígeno, ambos elementos fundamentales junto con los nutrientes para conseguir plan ...

Recomendamos

Relacionado

almacenar cebollas cebollas conservar cebollas ...

Si mantener una buena práctica en nuestra huerta, es importante, no menos importante es realizar una buena tarea de recolección y conservación de nuestros productos. Y es que algunos no quedará más remedio que consumirlos en unos pocos días o semanas a lo sumo. Pero otros los almacenaremos durante todo el invierno: patatas, ajos, cebollas, entre otros, son algunos de esos cultivos que tenemos que ...