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Cómo sembrar cebollino o cebolletas: cuidados y cosecha

 

El cebollín es una planta muy atractiva, sabrosa y fácil de cultivar. Este cultivo tiene como nombre científico Allium schoenoprasum, también es conocido como cebolleta, cebolla de hoja, cebollino, ciboulette, cebolleta en Mexico, cebollín en Venezuela o cebollino de ajo. Esta hierba es muy vigorosa y crece exuberantemente como cúmulos a partir de una pequeña bombilla.

En este artículo conocerás cómo sembrar cebollino, al mismo tiempo que te daremos consejos sobre sus cuidados.

como sembrar cebollin


 

La planta del cebollino tiene hermosas flores

Sus hojas cortadas pueden darle un toque agradable a las sopas, ensaladas y platos con verduras, proporcionándoles más color y un suave sabor a cebolla y ajo. El cultivo del cebollín durante la primavera y el verano posee unas hermosas flores,  siendo estas muy utilizadas como aderezos.

Aunque son muchas las personas que sólo cultivan la cebolleta como parte de aderezos, en realidad también pueden ser utilizadas como plantas ornamentales ya que posee hermosas flores del tamaño de una moneda y cuenta con pétalos muy similares a los del diente de león pero en color purpura. Además de que las flores de la ciboulette son capaces de atraer al jardín aquellos insectos que son capaces de matar muchas plagas e insectos no deseados.

Consejos previos sobre cómo plantar cebolletas

Cuándo plantar el cultivo de cebollinos

Se vas a utilizar pequeñas plantas de cebolletas debes sembrarlas a una temperatura de suelo que supere los 18° C. En caso de empezar con las semillas debes empezar la siembra en el interior de tu hogar. El objetivo es plantar las semillas de cebollino en el interior unas 4 a 6 semanas antes de la última helada. Posteriormente debes trasplantarlas al lugar definitivo con estas midan aproximadamente 2 pulgadas de alto.

Suelo preferirido por la ciboulette:

Un requisito sobre como sembrar cebollin es que esta planta requiere de un suelo fértil y drenado, sin embargo puede crecer en muchos tipos de suelos. Se puede añadir un fertilizante de liberación lenta antes o durante la plantación, bien sea una una pequeña cantidad de abono que sea orgánico o compost sano en el suelo. Debes evitar excederte con la fertilización para así poder obtener un mejor sabor. Si está trabajando con un suelo muy arcilloso o denso, puedes agregarle un poco de arena para así aflojarlo.

También debes saber que en lo que se refiere a como sembrar cebollin, estos prefieren un suelo que tenga un pH de entre 6 y 7. En caso de que sea demasiado bajo puedes aumentarlo aplicando cal agrícola al suelo, con una paleta de jardín o pequeña pala. Si el pH es demasiado alto puedes reducirlo utilizando una mezcla de fertilizante con fosfato de urea o nitrato de amonio, o puedes añadir compost, estiércol o restos de plantas. Trata de hacer los cambios del suelo pertinentes de 3 a 4 semanas antes de empezar la siembra.

Luz solar:

Un consejo sobre como sembrar cebollin es que estas plantas llegan a prosperar mejor cuando están a pleno sol, sin embargo son capaces de crecer en muchos lugares. Si usted está va a sembrar la planta del cebollino en el interior, el mejor lugar para colocarlos es una ventana que esté orientada al sur, o donde reciba al menos 6 horas de luz solar al día.

Agua o Riego:

Debe hacerse con el fin de mantener el suelo húmedo, las cebolletas llegan a crecer mejor cuando se les riega con frecuencia, sin embargo es necesario la presencia de  buen drenaje en el suelo. La frecuencia de los riegos dependerá del tiempo en su área, pero puede variar de una vez cada 1-3 días.

Pasos para sembrar Cebollin

Existen dos formas en las que puedes sembrar la planta del cebollino, ya sea a partir de una planta ya pre-existente o por sus semillas. Pese a poder sembrase a partir de sus semillas, son muchos los expertos que  recomiendan su cultivo a partir de las bombillas o desde una planta de cebollino ya crecida, esto se debe principalmente a que las semillas se demoran en crecer aproximadamente dos años.

La primera parte de como sembrar cebollin es elegir la variedad que mejor se adapte a tu clima y a tus necesidades. Así que acércate a los viveros de tu localidad y haz las consultas pertinentes. Un consejo general sobre como escogerlos es observar que sean plantulas de color verde y muy brillantes, con una altura de 3 a 5 pulgadas. Siendo estos los indicadores de una cebolleta sana, al mismo tiempo que aumentan las probabilidades de crecer en su jardín.

Antes de empezar con el proceso de como sembrar cebollin, debes humedecer el suelo con un poco de agua para así reducir el estrés causado por el trasplante. Solo asegúrate de no exagerar y crear un charco. No riegues inmediatamente después de sembrada, deja pasar de 1 a 3 días para no dañar la planta.

Posteriormente debes cavar un agujero de 5 a 10 cm de profundidad para plantar la base en su totalidad. Este tamaño puede reducirse o aumentarse según la variedad, solo asegúrate de que el suelo no esté muy por encima de la base de los tallos, caso contrario retardara el desarrollo de la planta. La separación entre cada planta debe ser de 4 a 6 pulgadas de distancia en todas las direcciones. También se puede cultivar en macetas para casa.

Cuidados del cebollin

Debes fertilizar cada 3 a 4 semanas con un abono líquido, emulsión de pescado, o 20-20-20, diluida según las instrucciones de la etiqueta. Ten en cuenta que aunque las flores suelen ser bonitas, pero si el fin de sembrar esta planta es por sus hojas, debes deshacerte de los botones florales para así aumentar la producción de hojas. Recuerda  dividir las cebolletas cada 3 a 4 años durante la primavera. Las cebolletas son mucho más productivas si se dividen regularmente.

Debes tener en cuenta que las Cebolletas pueden ser una planta invasora, una forma para evitar esto, es cortar los botones florales durante la cosecha.  Esto debe evitar que se propaguen a otras zonas dentro de su jardín.

Cosecha de la planta

Para cosechar las cebolletas debes esperar hasta que estos tengan una altura de 18 a 26 cm. Este promedio puede variar según la variedad de la cebolleta sembrada, pero por lo general oscila entre estas medidas.

Se debe cortar desde el exterior, a una altura aproximada de 2 pulgada por encima del nivel del suelo, para así estimular el crecimiento de futuras cosechas adicionales. La mejor forma es cortar en línea recta ya que si se hace de forma angular se perderá parte de la humedad ya que esto produce una mayor exposición del vástago.

Debes evitar cosechar todas las plantas a la vez, mejor programa de 3 a 4 cosechas durante todo el año. Primero debes empezar por una parte e ir avanzando hasta acabar todas las partes.

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