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Cuidados Huerto Frutales conservar ...

Cómo conservar las púas de injertos en la nevera

Muchas veces descubrimos variedades de frutas que son mas resistentes a ataques de ciertas plagas o simplemente variedades de frutas que nos gustan mucho por su sabor y queremos tenerlos en nuestro huerto o vergel, para ello muchas veces no nos hace falta de nuevo volver a plantar un frutal con esa variedad sino simplemente realizarle un injerto a ese frutal para que poniendo la nueva rama a parti ...

hortalizas y verduras huertos cocinemos ...

Pepinos en conserva con fermentación natural, fácil y saludable

    Hay muchas recetas para hacer conserva de pepinos. Yo prefiero la fermentación natural por varias razones. Principalmente porque es saludable, la fermentación natural provee a la verdura gran cantidad de bacterias benéficas llamadas probióticos. Los probióticos favorecen la digestión y potencian el sistema inmunológico. Aunque esto ya es una buena razón para prepararlos de esta mane ...

Recetas Berenjenas Escalibada ...

EL CELLER DE CAN LUIS; CONSERVA DE ESCALIVADA

Escalivar es un vocablo catalán que significa asar, por lo tanto, la escalivada no es ni mas ni menos que un asado de verduras.La escalivada forma parte de la tradición culinaria en Cataluña, se puede comer como entrante, como acompañamiento de carnes y también es muy típico degustarla con anchoas encima de una rebanada de pan de payés (de pueblo).Este asado de verduras forma parte de la coca de r ...