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crema de verduras

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Crema de chirivía

Directamente os diré que la crema de chirivía es sin duda una de mis favoritas y sí, ya se que muchas de vosotras no la conoceréis pero merece la pena probarla, no sólo por su sabor que es lo más o por sus propiedades que, como cualquier otro vegetal, posee, sino porque debemos aumentar en la medida de lo posible el consumo de vegetales y hortalizas y que éstas sean lo más variadas posible para as ...

consejos

Frutas y verduras de temporada

Hola a tod@s, hoy volvemos con productos de temporada, y tocan frutas y verduras. En verdad son los alimentos que más varían en las temporadas, o por lo menos que más se nota a la hora de ir al mercado, espero que os ayude a la hora de elegir, teniendo en cuenta tanto su sabor como su precio.En cuanto a frutas estamos en una época perfecta para consumir cítricos por su alto contenido en vitaminas. ...

albahaca azafran canela ...

Aprende a usar las hierbas arómaticas con esta guía rápida

Una cocina sin las especias adecuadas, no es lo mismo.Si se emplean con mimo y moderación, las especias enriquecen nuestros platos y nos aportan color y aroma a las recetas, así como también consiguen potenciar los distintos sabores de nuestras preparaciones. Aunque la combinación de alimentos y especias se guía por las preferencias personales y en realidad a cada ingrediente no le corresponde una ...

Cultivos Judías

Las judías de Valencia

Ester CasanovasJudías de la variedad “rojet” (rojilla) en el Mercat de Russafa (Valencia)Hay dos cosas que me encanta hacer cuando estoy de viaje: cenar a base de tapas y visitar algunos de los mercados de la ciudad. Lo de las tapas es por puro vicio gastronómico y una buena manera de descubrir quesos, embutidos y otros productos para luego llevármelos de souvenir. Lo de los mercados e ...

Del Huerto Al Plato batido batido de chocolate ...

Batido de Chocolate Cremoso

Qué os puedo decir de este batido que no diga ya su nombre Batido de chocolate cremoso, sólo de leerlo ya apetece! Está muy bien tomar batidos verdes, detox, smoothies, o como queráis llamarlo y, reconozco que, yo soy de las que los toma habitualmente para desayunar, es una forma muy rica y sencilla de tomar vitaminas y demás nutrientes en una sola toma, sobre todo si no te gustan las verduras y n ...