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8 ideas encontradas en Plantas.


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Qué se puede cultivar en el huerto

Cómo cultivar Calçots

Se llama calçot al resultado de cultivar de manera especial la variedad de Cebolla Tardía de Lérida. Este cultivo singular es tradicional en Cataluña sobre todo en zonas del interior y en la provincia de Tarragona.Los calçots son los brotes del bulbo de la Cebolla Tardía de Lérida, son unos tallos de color blanco que miden unos 20 cms de altura muy tiernos y con un sabor muy característico.La pala ...

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Cultivo de tomate Montserrat

El tomate Montserrat o también llamado de rosa es el tomate típico catalán. Cultivado desde muy antiguo en las zonas del interior de Cataluña es enormemente  apreciado en esta región. Es una variedad de tomate con un fruto de muy buen sabor, de forma acostillada, grandes, gordos y huecos en su interior. Su consumo está de moda debido a que son una excelente variedad para cocinar como tomate r ...

Recetas Berenjenas Escalibada ...

EL CELLER DE CAN LUIS; CONSERVA DE ESCALIVADA

Escalivar es un vocablo catalán que significa asar, por lo tanto, la escalivada no es ni mas ni menos que un asado de verduras.La escalivada forma parte de la tradición culinaria en Cataluña, se puede comer como entrante, como acompañamiento de carnes y también es muy típico degustarla con anchoas encima de una rebanada de pan de payés (de pueblo).Este asado de verduras forma parte de la coca de r ...

Características de setas y hongos Consejos para buscar setas Información micológica ...

Claves para diferenciar los níscalos

Empieza la temporada de Níscalos 2017. En algunas zonas las lluvias de verano han sido copiosas y ya están apareciendo los primeros ejemplares de Lactarius deliciosus, sanguifluus, …. Los aficionados a buscar setas estamos de enhorabuena, pero aunque sea una especie bastante sencilla de distinguir, debemos tener claras las diferentes especies de rebollones que podemos encontrar en el monte.¿ ...