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dhal de lentejas

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Lentejas estilo indio o Dhal de lentejas

Las legumbres son el eje central de mi alimentación, siempre lo han sido,desde que era pequeña. Creo que soy muy afortunada porque me gustan de cualquier manera que estén cocinadas y no me privo de ellas ni en verano, se hacen unas ensaladas buenísimas con las legumbres. Soy consciente de que no a todo el mundo le pasa como a mí y que, si ese es el caso, pueden llegar a aburrir si se comen siempre ...