COSECHA DE SARIL O FLOR DE JAMAICA EN MI HUERTO
aqui en mi tierra se da en el mes de diciembre, se encuentra en los mercados por todas partes ya queutilizamos la flor o parte roja para hacer refresco o chicha de saril como le llamamos, durante las fiestas de fin de aÑo. aqui les muestro las de mi huerto. ah! aunque en algunos de nuestros grupos indigenas sola
mente utilizan la semilla, la secan y hacen cafe.
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Hola saludos a todas
Me he acordado de ustedes ..hace calorcito aqui y me he tomado este refresquito de "Jamaica"..miren que rico
Lisnet.. éste también lleva gengibre y canela...jajajaj asi sabe mejor..si señora!!
Hola Ana Patricia definitivamente a mi me encanta con el toque de gengibre y un mínimo de canela para que no se pierda el sabor de la jamaica. Nuestro verano era de enero a mediados de abril y el resto del año es nuestro verano hasta diciembre. En vista de que al terminar el verano se terminó la cosecha te cuenta que durante el resto del año tomé varias veces porque coseché tantas que las dejé limpias y cortaditas solo para tirar a la olla hierviendo en bolsas congeladas. Es una recomendación para los que cosechan muchas.......No las desperdicies...
Saludos y abrazos..............
Hola Ana Patricia definitivamente a mi me encanta con el toque de gengibre y un mínimo de canela para que no se pierda el sabor de la jamaica. Nuestro verano era de enero a mediados de abril y el resto del año es nuestro verano hasta diciembre. En vista de que al terminar el verano se terminó la cosecha te cuenta que durante el resto del año tomé varias veces porque coseché tantas que las dejé limpias y cortaditas solo para tirar a la olla hierviendo en bolsas congeladas. Es una recomendación para los que cosechan muchas.......No las desperdicies...
Saludos y abrazos..............
Perdón de abril a diciembre era el invierno.....A cambiado un poco con el calentamiento global......Aqui en Panamá tenemos clima tropical..........
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