Hola a tod@s, hoy volvemos con productos de temporada, y tocan frutas y verduras.
En verdad son los alimentos que más varían en las temporadas, o por lo menos que más se nota a la hora de ir al mercado, espero que os ayude a la hora de elegir, teniendo en cuenta tanto su sabor como su precio.
En cuanto a frutas estamos en una época perfecta para consumir cítricos por su alto contenido en vitaminas C, como pueden ser Naranjas, Mandarinas, Limones y Pomelos, así como los Kiwis, que también son ricos en esta vitamina, además de ser una rica fuente de fibra.
En verduras nos aprovecharemos de las Alcachofas, las Acelgas, las Berenjenas, Habas o Guisantes, así como de las Coles o sus familiares, las plantas crucíferas, como el Brócoli y de las Endivias, perfectas para una ensalada.
Podemos aprovechar, por ejemplo, para unas Berenjenas a la Miel o para hacer unos estupendos postres como un Bizcocho de Naranja o una Crema de Naranja,
Espero que aprovechéis estos consejos.
Fuente: este post proviene de Un Restaurante En Casa, donde puedes consultar el contenido original.
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