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Huerto y Salud mate salud

Beneficios del Mate

Esta asombrosa planta es oriunda de la zona central del continente Sudamericano y es muy reconocida y consumida desde mucho tiempo atrás por los habitantes de la región, ya que los nativos reconocían sus propiedades curativas y estimulantes. Hoy en día se sabe que la yerba mate proporciona ciertos nutrientes que se requieren para prevenir y en el tratamiento de enfermedades que afectan al sistema. ...

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Pimientos asados

La receta de esta semana es muy muy simple, pimientos asados. Suelo prepararlos con frecuencia ya que a mi gente le encantan y se me ocurrió que, ahora que por aquí estamos en plena temporada, podía compartir esta receta que, a pesar de sencilla, es una verdadera maravilla y un básico de la cocina. Yo aprovecho esta fechas en las que los pimientos están en todo su apogeo para asarlos y envasarlos. ...

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Lasaña crudivegana

Hoy os traigo una lasaña crudivegana, sana, fácil, rica…no se, para mí lo tiene todo, me encanta. Está hecha completamente con productos frescos, no necesita horno, sartén, fogones…simplemente preparar y disfrutar al instante. Esta es una versión de las muchas que hay, ya que la puedes hacer a tu gusto usando aquellos productos que tengas a mano y jugando con sus texturas, formas y sab ...