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Gorgojos en las legumbres

¿Alguna vez habéis encontrado gorgojos en las legumbres? ¿No? ¡Pues habéis tenido mucha suerte!. Ya que la higiene en el lugar de almacenamiento en nuestro hogar no impide que tengamos gorgojos en productos que hemos comprado ya infestados con anterioridad. Es posible traer a casa un paquete de arroz, de pasta, de harina o de legumbres, entre otras cosas, que ya esté atacado con huevos de polillas ...

Huerta Legumbres

Legumbres, superalimentos

Legumbres, superalimentosLas legumbres secas son las semillas secas y separadas de las vainas que proceden de plantas de la familia de las leguminosas. Ya sabéis que en nuestra huerta cultivamos diversas legumbres, judías planchadas, judiones, pipos morados y garbanzos. Las lentejas y los guisantes, también son legumbres.Garbanzos cultivados en secanoEl calificativo “superalimento” est ...

Hortalizas Verduras y Frutas La Agricultura en la Antiguedad ...

Cultivar legumbres por un futuro sostenible

Agricultura en el Antiguo EgiptoHISTORIALas legumbres junto con los cereales fueron los primeros alimentos que los antiguos agricultores cultivaron,  van unidos a la historia de la agricultura.  Dentro de pirámides egipcias, se encontraron  restos de guisantes y lentejas con una antigüedad aproximada de unos 7.000 años.Son esenciales en nuestra alimentación desde hace miles de años y parte fundame ...

lupino leguminosas legumbre ...

Lupino, con una gran variedad de legumbres

Científicamente llamado Lupinus, el Lupino es una leguminosa con más de 200 especies procedentes del Mediterráneo y de América. Este género abarcar el altramuz, chocho, lupin, lupino o tremosos que son muy usados tanto en la alimentación como para decorar casas y jardines. Son plantas de tallo erecto que alcanzan hasta los dos metros de altura. Su aspecto asimila al de la forma de una mano.. ...

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Cultivos para niños: cómo sembrar arvejas, guisantes o chicharos en contenedores

Arvejas, Arbejos, Guisantes, Chicharos, muchisimos nombres para este cultivo tan noble, tan facil y tan nutritivoEl cultivo de guisantes es muy facil y muy divertido. A los niños les encantará sembrar guisantes y luego comerlos de la planta.La arveja se siembra preferentemente en otoño aunque si tus inviernos son muy frios con nieve, entonces deberas esperar a que estas pasen para realizar la siem ...

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Garbanzos: excelente fuente de proteínas vegetales

Los garbanzos fueron unos de los primeros cultivos en los inicios de la agricultura, hace más de 9.000 años, desde entonces y durante muchos siglos han tenido un papel muy destacado en la alimentación de los humanos. El origen de estas plantas neolíticas está en el llamado Creciente Fértil (Persia, Mesopotamia y el levante mediterráneo). Los cartagineses, los griegos y los romanos estimularon su. ...

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Mis lombrices huyen: ¿por qué ocurre esto?

Las lombrices que se usan para hacer vermicompost son seres vivos que como todos necesitan unas condiciones especiales para sobrevivir y si nuestra lombricompostera no cumple esos requisitos es cuando empiezan a surgir los problemas, enfermedades o que simplemente traten de escapar. En la publicación de hoy vamos a ver esos requisitos y cuales podrían ser las consecuencias si no los cumplimos.Temp ...

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El algarrobo y la Algarroba

El Algarrobo (Ceratonia Siriqua) es un árbol que puede medir hasta los 10 metros de altura, pero esto no es lo increíble, lo increíble son las propiedades curativas que posee.El algarrobo es un árbol de hoja perenne de la familia de las papilonáceas, y puede medir hasta los 10 metros de altura.El fruto que da el algarrobo es la algarroba, que es en realidad una legumbre.Esta legumbre, con su sabo ...

Verduras

Guisantes

Los guisantes se conocen en el continente asiático desde hace al menos 8.000 años y su uso ‘en seco’ como legumbre es habitual desde entonces, aunque en los últimos siglos se ha extendido el consumo del guisante verde. Se trata de un producto cuyas propiedades han conseguido estar muy bien consideradas, entre otras cosas, ayuda a mejorar la circulación y son ricos en proteínas vegetales y minerale ...