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La lima, la hermana pequeña del limón

Como sabéis, una sección muy importante de HortoGourmet es la dedicada a las frutas y hortalizas, donde hablamos detenidamente de los diferentes tipos de ellas que podemos encontrar, profundizando un poco en su historia y origen, en sus usos gastronómicos y, sobre todo, en sus propiedades y beneficios para la salud. Hoy nos vamos a centrar en otra de las frutas de la familia de los cítricos, la li ...

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Breve historia de los cítricos

Breve historia de los cítricos Los cítricos, son una familia de arbustos que pertenecen al género mejor conocido como citrus. Una de sus características principales es que todos los frutos que pertenecen a esta familia, poseen un grado altísimo de vitamina C y esto les otorga un sabor acido que es bastante característico en este tipo de frutos. Entre los más populares podemos encontrar la naranja ...