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El pimiento y sus cuidados

El pimiento y sus cuidados.

¡Hola de nuevo! Después de todo es agradable recibir una alegría de nuestro huerto. Así que cuando he revisado los pimientos, me han sacado una sonrisa. Pimiento con Cherry Y ahi estaba esta preciosidad!! Vamos a ver un poco sobre los cuidados principales del pimiento. Luz y situación: Necesitan abundante luz y unas pocas horas de sol todas las mañanas Temperatura: ...

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Pimientos asados

La receta de esta semana es muy muy simple, pimientos asados. Suelo prepararlos con frecuencia ya que a mi gente le encantan y se me ocurrió que, ahora que por aquí estamos en plena temporada, podía compartir esta receta que, a pesar de sencilla, es una verdadera maravilla y un básico de la cocina. Yo aprovecho esta fechas en las que los pimientos están en todo su apogeo para asarlos y envasarlos ...

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Cómo podar los pimientos

Como podar los pimientos

Hoy vamos a hablar sobre la poda del pimiento, algo realmente fácil y que poca gente practica. Cuando los pimientos crecen de su tallo salen varias hojas y, en las axilas de estos, salen nuevos brotes.Podemos dejar unos pocos, pero si los dejamos todos la planta no tendrá suficientes recursos para los frutos, además, será propensa a enfermedades y los pimientos serán más pequeños. Lo mejor es ma ...

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Cultiva pimientos en tu huerto

EL PIMIENTO EN EL HUERTO EL PIMIENTO EN EL HUERTO El Capsicum annuum conocido vulgarmente como Pimiento es una planta con frutos de diferentes colores rojo, amarillo, verde... originaria de América. Mejor época para cultivarlo. Desde Marzo hasta Junio. Sembraremos las semillas en semilleros en primavera y transplantaremos las plantitas cuando estas hayan enraizado totalmente en el sem ...

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Cómo hacer un semillero de pimientos

Estamos en época de semilleros, si vives en el hemisferio norte, y nosotros ya nos hemos puesto manos a la obra. Tomates, pimientos y lechugas, son algunas de las semillas que ya tenemos en sustrato y que ya empiezan a germinar. Hacer un semillero es muy sencillo, sólo tienes que respetar una serie de puntos y seguro que tendrás tanto éxito como nosotros. aunque a veces las cosas no salen como u ...

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Dudas, pimientos y albahaca

Ester CasanovasProbando un abono ecológico granulado al inicio del cultivo. Continuará…¿Os he contado que este año ando de experimentos? Pues si: para variar estoy probando nuevos abonos, volúmenes de macetas diferentes e incluso asociaciones de hortalizas “rápidas” sembradas junto a “lentas” a ver qué tal van. La del año pasado (pimiento y albahaca) no me fué nada bi ...

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Pimientos

Hoy he puesto en el huerto unos 40 pimientos de las siguientes variedades:-Padrón, Meliana, Guernika, Yellow Banana, Super Red, Santo Domingo de la Calzada, De Espelette, 4 Cascos, San Clemente, Infante, Red Cheese, Aconcagua, Candeleda, Gallego, Pappacella, Perovian Chinense, Doce Camprima, Gordo Rojo y Piquillo. Quedan por poner otros 30 pimientos de 3 variedades diferentes. El año que viene mi ...

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¿De qué tamaño cosechar los pimientos de padrón?

Ester Casanovas Imagen de Jessica Spengler (Flickr: Pimientos de Padron) , via Wikimedia CommonsLos Pimientos de Padrón son una variedad muy apreciada entre los que nos gusta el picante. Originario de Tabasco (México), este chile fué importado a Galicia por misioneros franciscanos de Herbón (municipio que pertenece administrativamente al de Padrón, de ahí su nombre).Sus frutos son estos pimientos ...

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¿Cuánto vive una planta de pimiento?

Ester Casanovas¿Habéis leído esos chistes que dicen “Bienvenidos al veroño”? Pobres plantas, este clima las está volviendo locas.Aunque es cierto que cada huerto es un mundo y que muchos de vosotros seguro que ya estáis pasando frío hace días, este veranillo de San Martín está alargándose más de lo normal en algunas zonas.No pasa un día en que no lea a alguien contar cómo está su huert ...

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Pimientos picantes: tipos

Salsa con pimiento picante Los hay en diferentes colores verde, rojo, amarillo, naranja; también con distintos tamaños formas y sabores. ¿ Sabías que los pimientos contienen el doble de vitamina C que las naranjas ? En la cocina oriental y árabe el uso del pimentón y los pimientos picantes es muy común, le da un sabor más intenso a las comidas y le aporta mucho color. Algunas variedades ...