Queda poco más de una semana para que llegue la mejor estación del año, la primavera, y tengo una sorpresa para vosotros. Por muchas razones es sin duda mi época del año preferida, y creo que la de muchos más ¿verdad? A mí que soy una amante de la naturaleza y del campo, me llena de energía ver como todo renace de nuevo, es algo que nunca deja de hacerme ilusión.
Este año la aparición inesperada de una tomatera en una maceta de Aloe Vera me ha dado un poco de penita, por no estar en las mejores condiciones y me ha hecho reflexionar sobre las posibilidades de un huerto urbano.
Siempre hemos asociado la idea de huerto al campo, a un pueblo, al entorno rural, pero no a las ciudades. Un concepto que en los últimos años está cambiando, el pensamiento de que en las grandes urbes no hay espacio o no se puede tener un huerto se ha ido desterrando, gracias en parte a la gran difusión que desde Internet se le ha dado a los huertos urbanos y a las tiendas especializadas que han surgido, como por ejemplo todohuerto.
En estos últimos años, muchas personas comprometidas con el medio ambiente y que siempre quieren llevar un tipo de alimentación saludable, han cambiado el chip y se han puesto manos a la obra, generando sus propios espacios de cultivo en la ciudad, cosechando sus propios alimentos de forma sostenible yfomentando en su comunidad un estilo de vida más sano.
Los motivos para empezar con tu propio huerto urbano pueden ser muchos:
Cultivar alimentos 100% naturales, sin pesticidas dañinos. Poder cosechar productos frescos sin que hayan sido manipuladosen la cadena de comercialización. Comerás de manera más saudable y además, cuando pruebes su sabor ya no querrás probar ninguna otra.
Reencontrarse con la naturaleza. Un huerto hace que tu contacto y respeto por la naturaleza sea mucho más intenso.
Podemos conseguir que nuestro hogar sea un lugar más agradable y saludable.
Es fácil. Contrariamente a lo que puedas pensar, tener un pequeño huerto en tu terraza o tu jardín es más fácil de lo que crees.
Es gratificante. Cultivar, hacer crecer, cosechar y comer tus propios alimentos es una de las actividades más gratificantes que nos podemos experimentar.
Ahorras dinero. Cultivar tus propios alimentos hará que ahorres en tu compra del súper.
Piensa en la gente que te rodea, en tu familia, en los valores que les puedes aportar si tienen un huerto urbano cerca.
Te reencuentras con los ciclos naturales. Al estar en contacto con las plantas nos daremos cuenta que dependientes son de los ciclos del año. Volvemos a sentir la importancia de la primavera, la diferencia entre verano e invierno y la abundancia del otoño.
El concepto actual de huerto urbano se basa en aprovechar las técnicas de cultivo de antaño pero concentrando toda nuestra cosecha en espacios de reducidas dimensiones.
Las tiendas especializadas en huertos urbanos tienen todo tipo de material con el que podemos aprovechar cualquier pequeño rincón de nuestra casa, una azotea, una terraza, un balcón e incluso una ventana. Solo necesitamos un lugar en nuestra casa con 5-6 horas de luz directa al día.
En el huerto urbano podrás cultivar una variedad de verduras y hortalizas enormes, desde berenjenas, ajos, acelgas, cebollas, pepinos, lechugas, espinacas, tomates, pasando por lechugas, rábanos y un largo etcétera, dependiendo de la instalación de la que dispongamos.
¿ Que te parecería comenzar la primavera dejando volar la imaginación en un fantástico parque donde, escultura y naturaleza se unen dando lugar a cientos de figuras?
Sería estupendo ¿A que si?
Fuente: este post proviene de Detrasdelmapamundi, donde puedes consultar el contenido original.
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