La salvia para mantenernos jóvenes

Como nos ha encantado trabajar juntas cuando realizamos el artículo anterior: "Especial Navidad: Para la digestión no hay como la menta" otra vez más, Andy Pindur de "Plantas medicinales a tu salud" y Patricia Maine de "Portal Jardín" nos volvemos a reunir para conversar e intercambiar opiniones sobre una excelente planta aromática: la Salvia Officinalis.
-Patricia Maine: Creo que es una de las aromáticas que más fama tiene desde tiempos inmemorables.
-Andy Pindur: Sí, ya la medicina greco-romana relataba sobre una salvia diurética, especial para tratar desórdenes en la mujer, menstruaciones dolorosas, su falta, ciclos irregulares, y otras complicaciones. Decían las ancianas que un vino blanco al que se le agregan una hojitas de salvia machacadas al mismo, trataba la disentería.



-PM: Es increíble la cantidad de propiedades que se le atribuyen. Un dicho popular dice que si cultivas salvia en tu jardín no enfermerás jamás. ¿Sabes que dicen que tiene la virtud de prolongar la vida?
-AP: Claro, por eso en el siglo XVII se le otorgaban propiedades maravillosas así como que otorgaba la inmortalidad.
-PM: Supongo que esa fama se la ha ganado por ser un excelente depurativo del sistema circulatorio. Beber con regularidad infusiones hechas con hojas de salvia ayuda a refrescar la memoria y aumentar la concentración, virtudes que se pierden con el paso de los años y que suelen afectar a la mayoría de los ancianos. Si quieres hacerte una infusión de hojas y flores puedes utilizar aproximadamente unos 30 gramos de salvia en 1 litro de agua.
Y dime, Andy, ¿para qué otras dolencias se la utilizaba?

-AP:
A partir del siglo XX con la avenida del herbalismo, se prescribía para cólicos y fiebre, para expeler parásitos y prevenir cuadros epilépticos.
-PM: ¿Y actualmente?
-AP: Sobre todo, para problemas de intestino, gases, dolores y nervios.



-PM: Y quisiera añadir que externamente, su aceite esencial tiene propiedades tónicas y antisépticas que ayudan a la cicatrización de heridas y picaduras así como también una infusión hecha con sus hojas es adecuada para hacer gárgaras y utilizarla como desinfectante para inflamaciones de garganta y encías. Fíjate que en la antigüedad utilizaban una ramita de salvia para frotarse los dientes y limpiarlos. A mi, en cambio, me gusta mucho utilizarla como condimento en las comidas.
-AP: Por supuesto, no olvidemos su uso principal ya que forma parte de recetas culinarias a las que otorga su sello, un bouquet único, entre áspero, picante, verde y más. Se puede cultivar de varias maneras, ¿verdad?
-PM: Sí, la podemos multiplicar por semillas y también por esquejes de unos 10 cm de largo que obtendremos en otoño y en primavera. Estos esquejes los plantamos a una distancia de medio metro uno de otro y cuando la planta crezca si notamos que sus hojas amarillean es porque le falta espacio. En primavera le podemos aplicar fertilizante.
-AP: Y en cuanto a la recolección se hace antes de la floración si lo que interesan son sus hojas, o en medio de la floración cuando el 50 % de sus flores están abiertas, si se desea para obtener esencia. Se pueden obtener hasta 2 cosechas anuales.



-PM: Y ya cuando hemos terminado de recolectar las hojitas para su uso en la cocina, en infusión o en aceites esenciales, podaremos la planta después de su floración para mantener su forma arbustiva y estimular su crecimiento. Aunque debemos saber que, para mantener las propiedades organolépticas de la salvia, conviene renovar la planta cada 3 ó 4 años.
-AP: Sabías que no se conocen enfermedades o plagas que la afecten, al menos en Argentina?
-PM: Es probable porque es una planta muy resistente aunque también sufre el ataque de hongos sobre todo en condiciones de excesivo calor, humedad y falta de ventilación. Además de ser poco exigente en sus cuidados, repele insectos no deseados para el jardín y el huerto y por el contrario, su aroma atrae a las abejas y otros insectos benéficos por lo que es muy recomendable reservarle un espacio en nuestros jardines. Además es una excelente planta decorativa con la que podremos combinar colores verdes y morados ya que hay muchas variedades de salvia.
-AP: Sí, es una planta fantástica, aunque tampoco hay que abusar en su consumo ya que en altas dosis puede resultar convulsiva y neurotóxica y como contraindicaciones cabe destacar que no es conveniente utilizarla en casos de insuficiencia renal, embarazo y lactancia, tampoco en tratamientos hormonales y, por supuesto, consultar siempre al médico ante cualquier duda o problema de salud.

Si queréis saber más sobre la salvia, podéis visitar:

http://plantasmedicinalesatusalud.blogspot.com.ar/2014/09/salvia.html
http://www.portaljardin.com/aromaticas.html



 
Esperamos que os haya gustado este artículo  

y os invitamos a seguirnos en las redes sociales:
Plantas medicinales a tu salud
Facebook  Twitter  G+  Pinterest   Instagram  Youtube  Linkedin
 
Portal Jardín
Facebook  Twitter  G+  Pinterest  Instagram  YouTube



Fuente: este post proviene de Portal Jardín, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

En este artículo te voy a contar mi experiencia preparando un huerto acolchado con cartón y paja. Tenía varias razones para querer planificar un huerto acolchado pero había una que era la más importan ...

La reforma del jardín no sólo implica la renovación estética de este espacio al aire libre, sino también una oportunidad para considerar la sostenibilidad y la durabilidad. La elección de materiales a ...

Hoy voy a contarte cómo ha sido mi primera experiencia con el cultivo de calçots. Esta aventura comenzó en el mes de septiembre, después de unas vacaciones por las playas de Cambrils, Cataluña, España ...

Recomendamos

Relacionado

plantas aromáticas y medicinales planta medicinal salvia ...

Maceta con salvia en floración Es considerada una de las plantas aromáticas más importantes, para los romanos era la ‘planta sagrada’; muy utilizada para uso medicinal y como condimento para cocinar MEDICINAL -Muy recomendada para las mujeres en la etapa de pre-menopausia o menopausia, preparar en infusiones o baños relajantes, ayudará a controlar síntomas como los sofocos, insomnio, ...

Uncategorized arbustos Flores ...

Fotos y descripción de la planta ornamental conocida como Salvia de Texas, Leucophyllum frutescens. Consejos para su cultivo. Características de la planta Salvia de Texas, Leucophyllum frutescens Leucophyllum frutescens es una planta arbustiva perenne originaria de la zona norte de México y suroeste de Estados Unidos. Crece principalmente en zonas cercanas al mar donde predominan suelos arenosos y ...

Qué se puede cultivar en el huerto

La salvia officinalis es la especie de salvia más conocida. Es un pequeño arbusto semileñoso perenne de hojas color verde gris aterciopeladas, las flores aparecen en verano y son de color azulado. La salvia officinalis era  una planta muy conocida en el mundo antiguo por sus propiedades medicinales y por la creencia de que ahuyentaba a los malos espíritus, no en vano en mucho lugares se la conoce ...

huertos qué plantar salvia ...

La salvia es una planta medicinal que se conoce como Salviaofficinalis L. Es sencilla de cultivar en macetas y en un huerto urbano además de decorar tu espacio podrás disfrutar de sus múltiples propiedades medicinales. Propiedades de la salvia La salvia tiene muchas propiedades y beneficios. Cicatrizante y bactericida. Favorece la cicatrización de las heridas. La salvia posee propiedades diges ...

aromáticas y medicinales medicinales plantas ...

La salvia es planta medicinal, que tiene unas flores pequeñas de color azul o violeta y que contiene numerosas propiedades medicinales. La salvia es comunmente conocida por la planta curativa de las mujeres, debido a que normaliza las funciones menstruales en la mujer y evita los sudores que en numerosas ocasiones produce la menopausia. También es anti-inflamatoria, por lo que se recomienda a pers ...

consejos de jardinería coral labiadas ...

La Salvia Splendens, también conocida como Salvia roja, Salvia de fuego o Coral, es una planta herbácea o subleñosa anual o bianual de 0,10 a 1 m de altura, perteneciente a la familia de las Labiadas. Características: la Salvia Splendens es de origen brasileño y cuenta con hojas aovadas de 5 a 10 cm de largo de color verde oscuras y flores tuberosas de 3-4 cm de largo de color blanco, rojo, violá ...

acidez digestión hierbabuena ...
Especial Navidad: Para la digestión no hay como la menta.

Llega la época del año, Navidad y fin de año, en la que cometemos ciertos excesos con las comidas y bebidas. A veces se acumulan varios eventos en la agenda del mes de diciembre y la mayoría de ellos se celebran comiendo: - La cena de empresa con los compañeros de trabajo; - Una cena con amigos en un restaurante en el que no se nos ocurriría pedir una ensalada mixta con pechuga de pollo a la planc ...

salvia huertos
La Salvia una aromática que se puede sembrar en Septiembre

(Imagen: Wikipedia)La Salvia científicamente llamada Salvia officinalis es un pequeño arbusto que puede llegar a medir casi el metro de altura. Pertenece a la familia de las lamiáceas. Es originaria de zonas templadas europeas y tiene un uso muy amplio: -Se utiliza en cocina para aromatizar platos así como para dar sabor a quesos y embutidos. -En medicina tradicional se utiliza para combatir la t ...

salvia

La salvia es una planta perenne, esto quiere decir que su vida es mayor a dos años. La familia a la que pertenece es la menta y aunque su lugar de origen sea el mediterráneo hoy en día podemos encontrarla en cualquier parte del mundo debido a su fácil adaptabilidad a casi cualquier clima y a sus propiedades curativas. De hecho, su uso se remonta a la época romana donde ya se utilizaba en muchos tr ...