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Shiso (Perilla frutescens): un pedazo de Japón en tu maceta

La perilla frutescenso shiso es una planta muy apreciada en la cultura oriental, por sus propiedades culinarias y medicinales. Se le conocen con varios nombres, albahaca japonesa, albahaca china, albahaca silvestre, menta púrpura, planta bistec (beefsteak) y coleo silvestre.foto: http://thesolocook.comEs fácil de cultivar y muy vistosa tanto en maceta como en huerto por su color y es muy productiv ...

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Cómo hacer acolchado de paja o mulching

En verano es importante proteger el suelo de la erosión que produce el calor. Esto lo podemos conseguir con acolchados. Además de proteger de la erosión, los acolchados o mulching, también nos ayudan a ahorrar muchísima agua y crear más vida en el suelo de nuestros jardines y huertos. Siguiendo con la temática del ahorro del agua y la xerojardinería de los últimos artículos, voy a explicar cómo ha ...