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Tipos de lechuga para sembrar

La lechuga romana puede ser la más antigua, cultivada y muy apreciada por griegos y romanos, tanto por su valor alimenticio como por el medicinal.

Ilustración botánica lechuga
Ilustración botánica lechuga

Cultivo

Se siembran en semillero y cuando la planta tiene unos 8-10 cm, podemos trasplantar al lugar definitivo. Si plantamos en diferentes épocas del año conseguiremos tener lechugas durante todo el año.

Asociaciones

Las lechugas  podemos  cultivarlas  junto a judía verde, tomate, fresas, pepinos, puerro, espinaca. cebollas, zanahorias, fresones, achicoria,  Pero no cultivar junto a brócoli, col, apio, berros, girasol. ya que no son muy compatibles:)

Cultivo lechugas baby
Cultivo lechugas baby

Variedades

Romana:  con hojas estrechas y alargadas, cogollo cerrado, hay diferentes tipos como Oreja de mulo, Valladolid, Inverna, Ruver, Larga verde claro

Cogollo:  con tallos pequeños, hojas anchas y bordes dentados. Diferentes tipos como Dorada de Primavera, Crispilla amarilla, Grandes Lagos, Maravilla de verano

Mantecosa: de hojas anchas, finas y tiernas como la Reina de Mayo, Trocadero, 4 Estaciones

Hoja de roble:  con hojas onduladas y colores en rojo, granates y también en color verde claro, como Lollo Rossa, Salad Bowl Roja, Salad Bowl Verde

Ensaladas Baby:  especiales para cultivar en zonas con poco espacio ‘Huertos Urbanos’, con hojas pequeñas

Ensalada con lechuga, manzana y nuez
Ensalada con lechuga, manzana y nuez

Beneficios en la alimentación

-La lechuga es un alimento muy ligero, uno de los alimentos con menos calorías, imprescindible en dietas de adelgazamiento

-Muy rica en fibra

-Refrescante gracias a su gran contenido en agua

La solemos consumir en ensaladas, con otros vegetales, con pasta,  legumbres, arroz

Tisana de lechuga para conciliar el sueño
Tisana de lechuga para conciliar el sueño

Propiedades medicinales

Para uso interno

-Diurética

-Tranquilizante

-Digestiva

-Mejora la circulación

Para uso externo

-Calmar el dolor

-Cuidado de los ojos

-Cuidado del cutis

-Desodorante natural

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