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tupinambo

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Cultivos Judías

Las judías de Valencia

Ester CasanovasJudías de la variedad “rojet” (rojilla) en el Mercat de Russafa (Valencia)Hay dos cosas que me encanta hacer cuando estoy de viaje: cenar a base de tapas y visitar algunos de los mercados de la ciudad. Lo de las tapas es por puro vicio gastronómico y una buena manera de descubrir quesos, embutidos y otros productos para luego llevármelos de souvenir. Lo de los mercados e ...

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Tupinambo

El tupinambo es una planta que crece cerca de los arroyos de forma silvestre, y también puede ser cultivado.En España está considerada una especie exótica invasora.Su nombre científico es Helianthus tuberosus.Posee unas flores que se parecen a las del girasol con menor tamaño y sin la existencias de semillas. Los pétalos de las mismas son comestibles y poseen un sabor muy parecido a las pipas de g ...