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Frutas y verduras de febrero-marzo

Hay que comer fruta y verdura de temporada!!! Dos razones muy sencillas, una al ser la temporada exacta de su recolección el sabor está en su punto y la segunda el precio ;) Os paso la lista de tendencias para Febrero-Marzo!De la fruta tenemos:Fresa/FresónKiwiLimónMandarinaNaranjaPlátano PomeloY de verdura: Acelga, ajo, alcachofa, apio, berenjena, brócoli, calabacín, col lombarda, coliflor, endib ...

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Como cultivar frutas y verduras en forma geométricas

No son un milagro religioso ni azar de la Naturaleza, sino fruto del esfuerzo, la paciencia y el ingenio: seis años de pruebas empleó el agricultor chino Hao Xianzhang para perfeccionar un método de cultivo que le permitiera lograr peras con la forma de Buda.  ¿Cómo lo consiguió? Pues creando un molde de plástico transparente (esto es importante, ya que los rayos del sol deben ...

consejos

Frutas y verduras de temporada

Hola a tod@s, hoy volvemos con productos de temporada, y tocan frutas y verduras. En verdad son los alimentos que más varían en las temporadas, o por lo menos que más se nota a la hora de ir al mercado, espero que os ayude a la hora de elegir, teniendo en cuenta tanto su sabor como su precio.En cuanto a frutas estamos en una época perfecta para consumir cítricos por su alto contenido en vitaminas. ...

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Curiosidades de verduras y frutas

¿Sabes de donde vienen las verduras y las frutas que consumimos?No vale decir de un supermercado o de la frutería del pueblo, me refiero a sus orígenes años atrás. Donde se empezaron a cultivar o por lo menos donde se cree que ocurrió, el otro día navegando por internet vi una entrada donde hablaban de los inicios de la agricultura así pues comentaban de donde vienen diversas frutas y verduras, co ...

por si os sirve para algo

Frutas y verduras de temporada: octubre

Estrenamos el mes de octubre. Los tonos amarillentos empiezan a asomar. No es que me encante el otoño, aunque si me gusta mucho el tono de esta estación. Y en cuanto a frutas ya se nota que el verano queda lejos, pero las verduras estoy en racha porque es temporada de muchas de mis preferidas. Y de amarillas nada. Casi todas verdes. En este mes podemos disfrutar de: AlcachofasAlcegasApio Berenjena ...

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La lima, la hermana pequeña del limón

Como sabéis, una sección muy importante de HortoGourmet es la dedicada a las frutas y hortalizas, donde hablamos detenidamente de los diferentes tipos de ellas que podemos encontrar, profundizando un poco en su historia y origen, en sus usos gastronómicos y, sobre todo, en sus propiedades y beneficios para la salud. Hoy nos vamos a centrar en otra de las frutas de la familia de los cítricos, la li ...

Hortalizas Verduras y Frutas

Verduras de tallo comestibles

Las principales partes de las plantas (hortalizas) sonRaíces, Tallos, Flores, Hojas, Frutas y SemillasDe algunas de ellas lo único que consumimos es el tallo como el  Cardo, Borraja, Apio, Ruibardo, Espárragos, Col ChinaCARDOCardoEs una hortaliza que resistente bien las heladas, se cultiva en España muy apreciada en zonas como Aragón y Navarra;  también en países como Francia e Italia.Sembrar entr ...