3 Recetas con Flor de Jazmín

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La flor de jazmín se caracteriza por su increíble aroma, si bien, no es comestible, podemos utilizarla como un complemento en algunas de nuestras recetas, es por ello que el día de hoy te traigo 3 recetas (bebida, plato fuerte y postre) que puedes preparar con esta flor, ya verás que dará un toque muy especial, así que sin más, vamos a por las recetas:

Té de Jazmín

Ingredientes

2 cucharaditas de té verde

1 taza de agua caliente

2-3 flores de jazmín frescas o secas
Procedimiento

Coloca las flores de jazmín en una taza.

Agrega el té verde.

Vierte el agua caliente sobre las flores y el té.

Deja reposar durante 2-3 minutos para permitir que se infusione el aroma del jazmín.

Cuela y sirve caliente. Opcionalmente, endulza con miel o azúcar al gusto.

Pollo al Jazmín

Procedimiento

4 pechugas de pollo

Sal y pimienta al gusto

2 cucharadas de aceite de oliva

2 dientes de ajo, picados

1 taza de caldo de pollo

2-3 flores de jazmín frescas o secas
Ingredientes

Sazona las pechugas de pollo con sal y pimienta.

Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto y cocina el pollo hasta que esté dorado por ambos lados. Retira y reserva.

En la misma sartén, agrega el ajo y cocina por unos minutos.

Vierte el caldo de pollo y agrega las flores de jazmín.

Regresa las pechugas de pollo a la sartén y cocina a fuego lento hasta que estén cocidas por completo y la salsa se haya reducido y espesado ligeramente.

Sirve el pollo con la salsa de jazmín por encima.

Helado de Jazmín y Vainilla

Ingredientes

2 tazas de crema para batir

1 lata de leche condensada

1 cucharadita de extracto de vainilla

2-3 flores de jazmín frescas o secas
Procedimiento

En un tazón grande, bate la crema para batir hasta que forme picos suaves.

Agrega la leche condensada y el extracto de vainilla, y mezcla suavemente hasta que esté bien combinado.

Incorpora las flores de jazmín, previamente machacadas o trituradas para liberar su aroma.

Vierte la mezcla en un molde para helado y congela durante al menos 6 horas o hasta que esté completamente firme.

Sirve el helado de jazmín y vainilla en tazones o conos y disfruta de este delicioso postre fragante.
Recuerda que el jazmín debe utilizarse con moderación para evitar que su sabor o aroma abrumen los otros ingredientes en las recetas.
Disfruta de estas recetas que resaltan la belleza y el aroma del jazmín de una manera deliciosa y sorprende a tus invitados o tu familia con un toque diferente en sus alimentos.

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