3 Recetas para que cocinen los peques

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Involucrar a los niños en la cocina no solo es una forma divertida de pasar tiempo juntos, sino también una excelente oportunidad para enseñarles sobre nutrición, matemáticas a través de las medidas y a seguir instrucciones. Estas tres recetas están diseñadas para ser seguras para niños entre 6 y 8 años, permitiéndoles participar activamente en la elaboración sin riesgos, así que sin más, vamos a por las recetas:

Galletas de avena y plátano

Ingredientes

2 plátanos maduros

1 taza de avena
Pasos

Preparación: precalienta el horno a 180°C (350°F) y forra una bandeja para hornear con papel pergamino.

Mezclar: los peques pueden aplastar los plátanos con un tenedor hasta obtener un puré. Luego, agreguen la avena y mezclen hasta combinar.

Formar galletas: ayúdales a tomar porciones de la mezcla con una cuchara y colocarlas en la bandeja, formando galletas, no te preocupes por la forma, permite que ellos lo trabajen y las formen a su gusto.

Hornear: hornea durante 15-20 minutos o hasta que estén doradas. Deja que los niños observen el cambio a través del horno, siempre con cuidado por la temperatura.
Deja enfriar fuera del horno antes de poderlas consumir.

Brochetas de frutas con yogur

Ingredientes

Variedad de frutas (fresas, uvas, plátano, melón)

Yogur natural o de sabor

Palitos de brocheta
Pasos

Preparación: lava y prepara las frutas, cortándolas en trozos si es necesario. Los niños pueden ayudarte a enjuagar las frutas que ya lavaste y cortar frutas blandas utilizando un cuchillo de plástico y bajo tu supervisión.

Ensamblar: deja que los niños ensarten las frutas en los palitos de brocheta alternando los colores y tipos de fruta.

Decorar y servir: vierte yogur sobre las brochetas o usa el yogur como dip. Los niños pueden añadir toppings como coco rallado o chispas de chocolate. Si lo prefieres puedes colocar en una bandeja con papel encerado y congelar un poco antes de comer.

Vasitos de pudín de chocolate casero

Ingredientes

2 tazas de leche

2 cucharadas de cacao en polvo

2 cucharadas de maicena

¼ de taza de azúcar

1 cucharadita de extracto de vainilla
Pasos

Mezclar los ingredientes secos: permite que tu peque el cacao, la maicena y el azúcar en una olla, posterior ayuda a integrarlos o eliminar posibles grumos.

Agregar la leche y cocinar: que tu peque añada gradualmente la leche, mientras tu mezclas constantemente (colocalo en un sitio seguro para evitar quemaduras). Cocina a fuego medio-bajo, revolviendo hasta que la mezcla se espese. Esto debe hacerlo un adulto.

Añadir la vainilla: Una vez espeso, retira del fuego y añade la vainilla. Los niños pueden ayudar a medir y agregar la vainilla.

Enfriar: vierte el pudín en vasitos y deja que se enfríen a temperatura ambiente antes de refrigerar. Los niños pueden decorar con frutas o virutas de chocolate antes de servir.
Consejos de seguridad

Supervisión: siempre supervisa a los niños en la cocina, especialmente cerca del horno o la estufa.

Enseñanza: muestra cómo medir ingredientes correctamente y la importancia de seguir los pasos.

Higiene: recuérdales lavarse las manos antes de comenzar y después de manipular alimentos.

Paciencia: recuerda que son pequeños y podrá haber desastres al momento de cocinar, ten paciencia y antes de molestarte, muestra que deben hacer en caso de ensuciar y que lo realicen, esto les ayudará más que un regaño.
Estas recetas no solo son divertidas y fáciles para los niños, sino que también son saludables y nutritivas, perfectas para meriendas o postres, estoy seguro de que tus peques amarán consumirlos ya que ellos formaron parte del proceso de preparación, puedes hacer lo mismo con otras comidas para fomentar su participación en la preparación de sus alimentos.

Cocinar juntos no solo les enseña habilidades prácticas, sino que también crea momentos preciosos y dulces recuerdos.