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La acelga, cuyo nombre científico es Beta vulgaris,  es en realidad una “remolacha sin raíz” , ya que junto con espinacas y remolachas, forma parte de la familia de las Quenopodiáceas. De ella se consumen tanto las hojas como el nervio central o penca. Existen distintas variedades de acelgas, de primavera y de otoño, estas últimas resisten más el frio y se recolectan durante el invierno. Además ex ...

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La Huertina de Toni te contará qué 12 hortalizas puedes cultivar en botellas de plástico y qué procedimiento seguir para que la cosecha sea todo un éxito. ¡No te lo pierdas!