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Alfalfa: cultivo, cuidados y cosecha


La alfalfa es una planta perenne que crece en estaciones frías, generalmente cultivada como alimento para animales o como un acondicionador del suelo. Además de esto se conoce que la alfalfa es muy nutritiva y rica en nitrógeno, haciéndola ideal para el suelo y así controlar la erosión.  Esta planta es fácil de cultivar en un jardín, además de ayudarte a proporcionar los nutrientes necesarios para el resto de plantas y al mismo suelo. Aquí conocerás como sembrar alfalfa:

como sembrar alfalfa
Consejos sobre como sembrar alfalfa

Consejos previos sobre como sembrar Alfalfa

Cuando sembrar alfalfa

El cultivo de la alfalfa es muy fácil de sembrar y propagar, ya que se adapta muy bien a los jardines y tolera una gran variedad de condiciones ambientales, sin embargo temperaturas por encima de los 38°C estropean completamente la planta. El cultivo de la alfalfa es incluso capaz de aguantar temporadas de sequía ya que a esta planta no le gusta mucho la humedad. Otro punto importante en lo que se refiere a como sembrar alfalfa es que esta planta cuando está en crecimiento necesita de luz solar directa.

Aquellas personas que quieran sembrar en zonas muy frías pueden plantar la alfalfa en primavera, por el contrario en zonas con clima más suave puede empezar en otoño.

La semilla debe germinara una temperatura de 2 a 3°C, a medida que pasa el tiempo esta se debe incrementar hasta alcanzar los 28 a 30 ° C  para que su semilla germine más rápidamente. Existen tipos de cultivo de alfalfa capaces de tolerar temperaturas de -10º C.

La temperatura recomendada para producción forrajera es de 15 º C. Siendo la temperatura ideal variaciones de entre los 18 a 28 º C.

Suelo del cultivo de alfalfa

La planta de la alfalfa prefiere suelos profundos y que sean bien drenados, pese a esto tiene la capacidad de crecer en una amplia variedad de suelos. Otro punto importante en lo que se refiere a como sembrar alfalfa es el Ph del Suelo, el cual debe estar entre los 6.8 y 7.5.

Riego.

La cantidad de agua a utilizar depende mucho del agua retenida por el suelo y de la profundidad de las raíces. En la estaciones primaveral sus demandas de agua son bajas, mientras que en periodos que tasa de evaporación alta debe ser mas continua.

Como plantar alfalfa

Las raíces de la alfalfa son de un crecimiento rápido, razón por la cual no requieren de una profunda plantación de tan solo media pulgada de profundidad. Solamente se debe espolvorear las semillas de manera uniforme sobre el suelo y posteriormente cubrirlo ligeramente con tierra. Se debe utilizar  aproximadamente ¼ de libra de semillas por cada 25 pies cuadrados de espacio, dejando entre cada fila alrededor de 18 a 24 pulgadas.

Deben comenzar a aparecer los brotes después de los 7 a 10 días. Una vez que las plántulas han alcanzado una altura de 6 a 12 pulgadas se de cortar según sea necesario para evitar problemas de hacinamiento.

A no ser que la alfalfa crezca como alimento para ganado, se puede hacer crecer hasta la aparición de sus flores, momento en el que simplemente se debe cortar hacia abajo llegando hasta el suelo o si desea no para así utilizarlo como abono para fertilizar el suelo, así como también estimular la actividad microbiana.

Cuidados de la alfalfa

La alfalfa tiene pocos problemas de plagas; sin embargo, el gorgojo de la alfalfa puede causar graves daños. El nematodo del tallo por otro lado puede infestar y debilitar los brotes madre. Ademas se debe eliminar la mala hierba para evitar que estas absorban los nutrientes.

Cosecha de la planta de alfalfa

Si la siembra de la alfalfa es exclusivamente para ganado puede ser cosechada y curada antes de la floración, ya que se les más difícil a estos animales digerir esta planta una vez que está madura. La cosecha en esta etapa previa a la  floración garantiza porcentajes más altos de nutrientes en las hojas de la planta.

No se debe cortar la alfalfa en épocas de lluvia, ya que puede dañar el cultivo e incluso conducir a problemas de moho. La alfalfa debe poseer unas hojas de colores verdes y frondosos, así como también un aroma agradable y delgada con tallos flexibles.

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