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Verduras de Raiz; ¿Qué debo saber?

Planta-ruda.com ofrece este contenido:Es cierto: Las hortalizas de raíz (raices y tubérculos) pueden ser intimidantes. La mayoría de ellas tienen una piel gruesa y de aspecto extraño y tallos largos con hojas que brotan de ellas.Afrontémoslo, algunos de ellos parecen ser del espacio exterior.A algunas raices se les da la espalda porque tienen la reputación de tener un sabor terroso e incluso amarg ...