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Hierbas de olor que necesitas tener en casa

Cada región y cultura las usa y prefiere de manera diferente. Ya sea si era un chef profesional o simplemente cocinas por amor a tu familia, es bueno conocer y dar uso a estos regalos que la naturaleza nos brinda. Si aún no las conoces, en este post te mostraré algunas de las hierbas que no deben faltar en tu hogar. 

Frutales

Cómo cultivar el cítrico Mano de Buda.

Cuentan algunos libros de historia que la Mano de Buda fue el primer cítrico en llegar a Europa, y que lo hizo de mano de Alejandro Magno al quedar sorprendido por la increíble fragancia de esta peculiar fruta. Y es que éste cítrico tiene la peculiar forma de una mano o una garra, porque los frutos se fragmentan de manera que logra la apariencia de los dedos de una mano.La Mano de Buda es una vari ...

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Beneficios de las especias naturales

En mi post anterior hablo sobre las hierbas aromáticas y las especias que puedes utilizar en la cocina, y en la medicina también. Sí, sí. Desde hace muchos años no sólo se las utilizaba para aromatizar y dar sabor a los platos, sino también para curar algunas enfermedades. Por esto dedico este espacio para dar a conocer los beneficios que tal vez no sabías que te brindan estas especias y hierbas,. ...