cardamomo

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La información que buscabas sobre las plantas medicinales y culinarias

Los fines culinarios, curativos y aromáticos han caracterizado a lo largo de la historia la utilización de los diferentes tipos de hierbas que existen. Vamos a repasar cuáles son las más beneficiosas tanto para la salud (infusiones), como para la cocina (condimentos). ¡Qué interesante!

Plantas Medicinales

Cardamomo

Planta herbácea vivaz que pertenece a la familia de las Zingiberáceas y puede alcanzar alturas de unos tres metros. De hojas lanceoladas, flores blanquecinas, frutos en cápsula que contienen diversas semillas y un largo y característico rizoma nudoso. De las semillas se extrae un aceite esencial que resulta particularmente útil en el tratamiento de la diarrea y de los gases intestinales; estomacal ...

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Beneficios de las especias naturales

En mi post anterior hablo sobre las hierbas aromáticas y las especias que puedes utilizar en la cocina, y en la medicina también. Sí, sí. Desde hace muchos años no sólo se las utilizaba para aromatizar y dar sabor a los platos, sino también para curar algunas enfermedades. Por esto dedico este espacio para dar a conocer los beneficios que tal vez no sabías que te brindan estas especias y hierbas,. ...