carotenoides

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Todo sobre el huerto en verano

Estación más calurosa: deberéis localizar vuestra plantación en un lugar soleado de mucha luz y regar en las horas de menor intensidad solar, de otra forma vuestras hortalizas y verduras pueden quemarse o ser dañadas. ¡Cuida de tus plantas!

Colores que iluminan nuestros caminos

Flores silvestres. El diario ajetreo de nuestras presionadas vidas pocas veces nos permite admirar la sencilla belleza de las flores silvestres que crecen en los soleados campos y en casi cualquier ambiente. ¡Descúbrelas!

escaramujo aromáticas y medicinales

Plantas aromaticas y medicinales

ESCARAMUJO. El escaramujo (rosa canina L) se conoce con otros nombres como galabardera,agavanzo. El escaramujo o cinorrodones (rosae pseudofructus). Semilla (rosae pseudofructus senem) SUSTANCIAS O PRINCIPIOS ACTIVOS: Vitaminas A,B1,B2,B3,C,K, minerales , taninos, en las semillas vanilina, acido ascórbico 1,7%, taninos, pectinas, acido malico y acido cítrico, carotenoides(licopeno,rubixantin ...

Los rebozuelos: los grandes animadores del verano en la zona norte peninsular

Con las precipitaciones estivales en forma de tormenta o de granizo, se anima la fructificación de los rebozuelos, un grupo de especies del género Cantharellus muy apreciados gastronómicamente en toda Europa, que fructifican durante el verano en zonas húmedas de clima atlántico y zonas montañosas de ambiente eurosiberiano de abetales, abedulares, hayedos, pinares albares y algunos robledales del t ...

¿Sabías qué?... El secreto de la rosa canina

Rosal silvestre - Rosa canina Agavanzo - Escarambrojo - Escaramujo - Zarzarosa Es un arbusto sarmentoso no muy alto, con tallos armados de punzantes aguijones. Las hojas están sostenidas por un rabillo y se componen de 2 o 3 pares de hojitas mas una impar. Dan unas vistosas rosas blancas, rosas, rojas o amarillas, de todas las tonalidades posibles. Se cría de forma espontanea en setos ...

Guisantes: Beneficios para la salud

Los guisantes tiene un valor nutricional muy importante su consumo junto a cereales como el maíz o el arroz (estos aportan a las proteínas del guisante aminoácidos) hacen del guisante un alimento muy completo.Su valor nutricional cada 100 grs se reparte de la siguiente manera: el 80% son calorías, el 7% proteínas, el 0.5% grasas y el resto hidratos de carbono.Pero aparte de este valor nutricional. ...