cetonas de frambuesa

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menta poleo aromáticas y medicinales

Plantas aromáticas y medicinales

MENTA POLEO Nombre vulgar: Menta poleo, poleo-menta, poleo.Nombre cientifico: Mentha pulegium.Pertenece a la familia de las labiadas, y crece en zonas humedas junto a estanques y praderas. PARTE UTILIZADASe utiliza la sumidad florida. En medicina popular  se utilizan las  ramas con hojas y flores. CARACTERISTICAS. Es una planta perenne de la familia de las labiadas de ...

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Los olores de las setas

Las setas emanan diversos olores debido a su metabolismo intrínseco, estrategias reproductivas para la dispersión de las esporas (zoocoria), por la descomposición, la fermentación y la oxidación. La percepción de los olores depende en muchos casos de la apreciación personal. Desde el punto de vista químico intervienen diversas moléculas como poliaminas, cetonas, mercaptanos, dimetilsulfuros, sesqu ...