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Huertos para las residencias de Mallorca

¡Hola amigos! ¿Me habéis echado de menos durante el fin de semana? Yo lo he pasado visitando a unos amigos que viven en una residencia de personas mayores en Mallorca, y que están la mar de contentos desde que el Instituto Mallorquín de Asuntos Sociales les ha instalado un huerto ecológico para que se entretengan. Casi todos los que viven en estas residencias tienen conocimient ...

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Costitx en flor 2019

Los seguidores de mis Stories de Instagram pueden ver mi primera publicación de cada día, un "Bon Día! Salud y suerte", con una flor o flores cualquieras, capturadas con mi movil, en mis caminatas, cuando hago la compra, de un balcón cualquiera, en el campo, de una floristería, de mis macetas, del jardín de mis padres, de un cartel coloreado de flores... y algunas que me envían por privado, agrade ...

Setas Comestibles Tuber aestivum

La trufa negra de verano. Un diamante estival en la cocina

La trufa negra de verano (Tuber aestivum) es una especie de hongo hipogeo, de inferior calidad que las trufas negras de invierno, pero que en los últimos años se está convirtiendo en una de las trufas más consumidas y demandadas tanto por los aficionados como los grandes chefs de los restaurantes más lujosos, debido a que admite numerosas preparaciones, sus precios bastante asequibles y sus picos. ...

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Higueras, higos, brevas... 

Mis #novacaciones al final están siendo bastante fructíferas, disfrutando de la familia en nuestra Isla, implantando un poco del movimiento slow en nuestras vidas... hace unos días os conté en este enlace nuestra excursión por mar y hoy os ánimo a visitar, esta vez en tierra firme, la Finca de Son Mut nou, Campo de experimentación, con mas de 2800 higueras, con 1308 variedades de prácticamente de. ...

Berenjena Verduras y Hortalizas Cultivo de Berengena ...

Sembrar berenjena – Guía para un cultivo, cuidados y cosecha exitosa

La berenjena, cuyo nombre científico es Solanum Melongena, es una planta originaria de la India, donde ha sido cultivada desde hace miles de años atrás. El fruto es la única parte comestible de la planta, ya que sus hojas y flores poseen alcaloides muy tóxicos como la solanina. La berenjena proporciona una gran variedad de nutrientes beneficiosos para la salud. En este artículo conocerás cómo semb ...