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Cómo diferenciar la menta de la hierbabuena

La hierbabuena y la menta son plantas de la misma familia y son muy parecidas pero tienen usos culinarios y medicinales completamente diferentes. Hoy te vamos a enseñar algunas diferencias que te ayudarán a distinguirlas con facilidad.


Ambas plantas pueden ser consideras menta puesto que son de la misma familia pero tienen aspecto, olor, sabor y usos completamente diferentes.

Diferencias

La Menta piperita es la primera que vemos en la imagen y como pueden ver es de un color verde más intenso que la hierbabuena.

La hierbabuena (Menta spicata) tiene las hojas más rugosas que la otra y son un poco más redondeadas.

Además el olor de la menta es mucho más intenso, fresco y anisado que el de la hierbabuena.

Poseen propiedades diferentes. Propiedades

La M. piperita tiene propiedades antiinflamatorias y despeja las vías respiratorias.

La hierbabuena tiene propiedades digestivas, calma el ardor y alivia rápidamente los problemas digestivos.

La Menta piperita tiene vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, C y E, Betacaroteno, biotina,Calcio, Magnesio, Fósforo y Potasio.

La Hierbabuena tiene vitaminas A, B2 y C, Calcio, Cobre, hierro, Magnesio, Maganeso, Potasio, Fibra y ácidos omega 3 Usos

Ambas plantas se pueden usar en te o infusiones.

También se puede hacer aceites esenciales con las dos plantas.

Se pueden usar en la cocina para darle un toque fresco a ciertos platos. Cultivo

La Hierbabuena soporta el sol y los suelos arcillosos.

La Menta prefiere suelos húmedos y fértiles.

Ambas son fáciles de reproducir por esqueje, aunque pueden llegar a ser invasivas por lo que es recomendable plantarlas en un espacio limitado y no directamente en el suelo.

Se recomienda cortar la flor pues sueltan muchas semillas, propagando la planta por toda la huerta.
  Las mentas son plantas muy buenas para tener en el huerto, si te queda alguna duda, déjanos un comentario.

Fuente: este post proviene de La Huertina De Toni, donde puedes consultar el contenido original.
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