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Setas de cardo, solanas, ganado y 'cardo corredor'

La seta de cardo, Pleorotus eryngii, es junto al robellón, la especie más buscada por los seteros. Aparece con frecuencia y es muy fácil de reconocer por lo que no es extraño que sea así. En La Casa de las Setas os contamos sus secretos, dónde encontrarlas y qué propiedades tienen.En alguna ocasión hemos oído una curiosa división de los aficionados seteros. Entre los que buscan setas de cardo y lo ...

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Características de las navajas para setas

Las navajas para recolectar setas son unos de los elementos imprescindibles en la equipación setera: Todo buscador de setas debe una tener junto a una cesta de mimbre o una mochila micológica.Como todas las navajas que se dedican a un uso específico, las navajas para cortar setas tienen unas características especiales. Además de las características de una navaja normal, plegables y ligeras para po ...

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A por Boruja .

Despues de una noche de luna llena , en la madrugada del dia 19 -3 -2.011 nos cuentan que la luna se mostraria direccion oeste del tamaño mayor desde hacia unos 20 años a eso de las 6 de la madrugada .Tengo una ventana que da al castillo de la Adrada precisamente direccion oeste asi que a eso de las 5 prepare la camara objetivo tripode y ajustes , empece a sacar fotografias imnotizada por su cara. ...

Un verano negro para buscar setas

Muchas veces hemos dicho que el auténtico setero es el que no deja de pensar en las setas, sea invierno, otoño, primavera o verano. Pues bien este año se puede decir que ese setero seguro que va más a la playa de lo normal porque esta siendo extremadamente cálido. Boletus pinophilus ¿Será el cambio climático? Todos los días nos avasallan con noticias alarmantes sobre el cambio climático, tanto que ...

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Cogiendo níscalos por Guadalajara

Nuestra seguidora Alicia Benito nos manda su experiencia de hace unos días cogiendo níscalos por Guadalajara, se puede decir que aunque no ha cogido gran cantidad ha podido disfrutar de ellos este año. Ahí va:Aunque no son muchos los níscalos que encontramos y sabiendo que  la temporada de setas no tardará mucho en acabarse, las condiciones meteorológicas de agosto y septiembre han facilitado la a ...

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Cortar o arrancar las setas, esa es la cuestión

Cortar o arrancar las setas, la eterna pregunta del setero. Vamos a intentar clarificar esta cuestión La pregunta de si cortas o arrancas las setas es posiblemente la más recurrente entre los aficionados a la micología y clientes de La Casa de las Setas. Vamos a exponer los pros y contras de ambas opciones para que puedas tomar una decisión. Aunque ya avanzamos de que en este mundo de la micología ...

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Cestas para buscar setas personalizadas. ¡Tunea tu cesta!

Para ir a setas a todos nos gusta tener nuestro propio estilo, y como bien dice el dicho, “para gustos colores”! Si no fuese así todos los seteros iríamos uniformados al monte. Todos con la misma cesta de mimbre, la misma navaja para buscar setas, la misma ropa setera o mochila para setas.Afortunadamente no es así y cada aficionado a buscar setas tiene su propio estilo, y su propia ces ...

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Consejos para comprar una mochila para setas

Antes de comprar una mochila para buscar setas hay que tener en cuenta varios parámetros: tamaño, estructura. si queremos cesto interior, sistemas de ajuste etc. Un modelo de mochila para setas adecuado es aquel que une todos estos parámetros adecuadamente y que se adapta a nuestro estilo de recolección.Te puede interesar este artículo sobre las ventajas de una mochila para setasVisita nuestra sec ...

varios Características de setas y hongos consejos para buscar setas ...

Niscalos 2018, empieza la temporada de robellones

La temporada de níscalos 2018 comienza en tres, dos, uno …. ¿estás preparado para salir en su búsqueda? Te contamos cómo y dónde encontrarlosNíscalos 2018, la gran esperanza. Esperamos una buena campaña. Venimos de un par de temporadas de níscalos, 2017 y 2016 que se pueden considerar pésimas. Principalmente la campaña anterior, donde fue muy complicado encontrar unos pocos rovellons en todo ...

varios Noticias micológicas Mico Salud. Setas medicinales ...

5 beneficios de buscar setas para tu mente

Además de oxigenarnos y relajarnos de las jornadas de trabajo habituales, los beneficios de buscar setas son muchos. Te los contamosNo sólo podemos llevarnos a casa una buena cesta de setas comestibles, también quemamos calorías y acompañados siempre de buena compañíaEl ritmo frenético de vida que llevamos, con duras jornadas de trabajo, rodeados de asfalto y encerrados en oficinas, nos va pasando ...

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De setas por la Sierra de Espadán. Un buen lugar para disfrutar de las especies fúngicas termófilas

La Sierra de Espadán se encuentra situado en las últimas estribaciones del Sistema Ibérico, concretamente en el sur de la provincia de Castellón, constituyendo el Parque Natural de la Sierra de Espadán (DECRETO 161/1998), con una extensión de 31180 Ha, que constituye el segundo espacio protegido más extenso de la Comunidad Valenciana. El suelo predominante es una alternancia de materiales de natur ...

Las 5 Setas Venenosas a tener en cuenta después de las lluvias

Todo el litoral del mediterráneo esta recibiendo una enorme cantidad de lluvias y esto tiene su resultado en una gran eclosión de setas, entre ellas setas venenosas y tóxicas que pueden causarte desde un susto a  un percance irreparable.Muchos seteros serán los que saldrán en busca de setas, algunos precavidos cogerán las de siempre, las que solían coger con sus padres y abuelos. Otros, en cambio. ...

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Receta de Arroz con Níscalos ¡Tremenda!

Estamos en otoño y las recetas de setas son un clásico. Más si años como este tenemos buenos níscalos o rebollones en el bosque que nos proporcionan un sabor inigualable en nuestros guisos.El níscalo puede ser cocinado de muchas formas, por ejemplo al horno con una majadita de ajo y perejil pero también en arroces caldosos como el que os preparamos hoy. Receta arroz con níscalos Receta de Arroz co ...

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Tipos de setas y hongos y su función en el bosque

A todos nos encanta ver clases de setas y hongos, pero … ¿sabemos cual es la diferencia entre una seta y un hongo? ¿qué tipos de setas existen? ¿cuáles son sus características? y ¿cual es su función real en el bosque? Te pueden interesar también este otros artículo donde hablamos de características de setas y hongos¿Hay setas ya? La eterna pregunta del setero. Te lo contamos en este artículo¿Neces ...

Agenda y Eventos

III Exaltación del Níscalo en Boecillo (Valladolid)

Las “III Jornadas Gastronómicas de setas” serán otro de los atractivos dentro de un variado programa de actividades. Se celebrarán en Boecillo del 9 al 17 de Noviembre.La programación será la siguiente:VIERNES 9: “INAUGURACIÓN JJMM 18”Inauguración de las X Jornadas Micológicas de Boecillo María Ángeles Rincón Bajo. Alcaldesa del Ayuntamiento de Boecillo. Charla: “Las setas en el monte mes a mes”.. ...

Agenda y Eventos Congreso Internacional Micología Soria

Balance del Congreso Internacional de Micología Soria Gastronómica 2018

Más de 500 participantes donde se destacan 24 cocineros, 14 estrellas Michelin, quienes han puesto a Soria y Castilla y León en el centro de la Gastronomía MicológicaComo fin de fiesta 8 cocineros con estrella Michelin realizaron un espectacular plato a 16 manos donde se representaron las sensaciones y los prados y pinares de Soria como verdaderos ecosistemas micológicosLa sexta edición del Congre ...

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Las turberas y sus setas. A proteger por su rareza

En los útimos años las turberas son los ecosistemas más amenazados por el cambio climático, así como las especies de hongos y plantas exlusivas adaptados a estos ambientes con condiciones restrictivas y selectivas para la mayoría de seres vivos como su elevada humedad y la falta de oxígeno y de nutrientes. Muy interesante es la adaptación a la falta de nutrientes de algunas plantas carnívoras, com ...

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Navaja tranchete, la navaja ideal para recolectar setas

Uno de los elementos básicos en la equipación micológica es una navaja para buscar setas. No puede faltar en tus salidas al monte, ya que no sólo te ayudará a recolectar las setas y los hongos que encuentres, también podrás eliminar restos vegetales de tus ejemplares de setas. Además podrás utilizarlas para otros usos típicos de una navaja (cortar comida, plantas, cuerdas, etc).En este artículo ex ...

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Boletus edulis, características del rey de las setas

Boletus edulis! seguramente si le preguntan a un setero cual es el hongo que más le gusta recolectar, su respuesta será ésa. No en vano es la seta comestible  más apreciada en la cocina y que, de un tiempo a esta parte, ha desbancado al níscalo del trono.Si te interesa esta especie te recomendamos este libro monográfico donde aparecen todos los boletus de la Peninsula IbericaSi eres un autentico c ...

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Mochilas cómodas y amplias para buscar setas. ¡Máxima libertad de movimientos!

Todos los buscadores de setas hemos oído siempre que los elementos básicos en la equipación setera eran una buena cesta para setas y una navaja. Estos elementos seguirán siendo importantes en la equipación de todo setero, pero de un tiempo a esta parte ha aparecido uno nuevo, las mochilas para buscar setas.Te puede interesar este artículo sobre cual es la equipación para buscar setas básica¿Quiere ...

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Setas de punto, un alucinante paseo por la obra de Leigh Martin

Setas de punto para decorar los bosques Las setas, da igual que sean comestibles que tóxicas, ejercen una atracción especial hacia el ser humano. En nuestro blog de setas e información micológica ya hemos escrito posts acerca de grafittis con setas o artistas que han utilizado las setas como recurso gráfico para sus creaciones y sus reproducciones de setas vintage.Es el caso de estas setas tan esp ...