Como cada año, la Environmental Working Group ha publicado la lista de las frutas y verduras que contienen más pesticidas. Y como siempre, las manzanas encabezan la lista, es una pena pues con las múltiples propiedades que tienen. Esto demuestra que deberían apostar más por lo ecológico.
¿Y cómo elimino los pesticidas?
Pues una buena parte de ellos son eliminados lavando las frutas, pero hay muchos otros que están en su interior y no hay manera de eliminarlos. Suelen ser los pesticidas sistémicos, pues llegan a todas partes de la planta. En el caso de las verduras, al cocinarlas se elimina algunos pesticidas.
Vamos a proceder con la lista de los más contaminados:
Manzanas
Fresas
Uvas
Apio
Durazno
Tomates
Pimientos verdes
Nectarinas
pepinos
Tomates Cherry
Patatas
Y ahora con los más limpios:
Aguacates
Maíz dulce
Cebollas
Espárragos
chicharos
Mangos
Berenjenas
Melón
Kiwi
Repollo
Sandias
Papayas
Champiñones
Comprar frutas y verduras ecológicas es lo mejor que podríamos hacer para evitar ser envenenados o cultivar nuestra propia huerta.
Fuente:Lahuertinadetoni
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