La producción mundial de tomates rompió el récord histórico en 2016, superando los 177,000 millones de kilos, según datos preparados por Hortoinfo de Faostat, la agencia estadística de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO )
Específicamente, ese año se produjeron 177,042 millones de kilogramos de tomates en todo el mundo, un 29,08 por ciento más que hace una década.
El área dedicada en 2016 a la producción de tomates fue de 4,782,754 hectáreas, con un rendimiento promedio por metro cuadrado de 3.7 kilos de tomates.
Entre los datos preparados por Hortoinfo, destaca el hecho de que los Países Bajos producen casi un 500 por ciento más por metro cuadrado que España y un 400 por ciento más que el rendimiento promedio por metro cuadrado en los invernaderos de Almería. El rendimiento promedio en los Países Bajos según la FAO fue de 50’7 kg por metro cuadrado, o en España de 8’62 kg / m2.
En Almería según datos del Ministerio de Agricultura Pesca y Desarrollo Rural el rendimiento promedio para la campaña 2015/2016 fue de 10’2 kilos por metro cuadrado.
También debe tenerse en cuenta que España produce cuatro veces más tomates que Marruecos y cinco veces más que los Países Bajos, pero tres veces menos que Turquía y 14 veces menos que China.
Los mayores productores mundiales de Invernaderos Holandeses
China produjo un volumen total de 56.308’91 millones de kilos en 2016, el 31’8 por ciento del total mundial.La extensión de la tierra que China dedicó en 2016 a la producción de tomates fue de 999,312 hectáreas, con un rendimiento por metro cuadrado de 5’63 kilos.
India es el segundo mayor productor del mundo con 18.399 millones de kilos de vegetales producidos en 2016, en un área de 760,000 hectáreas y un rendimiento de 2.42 kilos por metro cuadrado.
Estados Unidos de América (EE. UU.) Ocupa el tercer lugar en el mundo en producción de tomates, con un volumen de 13,038,441 millones de kilos, un área de 144,410 hectáreas y un rendimiento de 9,033 kilos / m2.
El cuarto lugar lo ocupa Turquía con 12,600 millones de kilos, 188,270 hectáreas y un rendimiento de 6’69 kg / m2.
Egipto ocupa el quinto lugar con 7,943 millones de kilos de tomates producidos, cultivados en un área de 199,712 hectáreas, lo que dio un rendimiento de 3,998 kilos por metro cuadrado.
España y sus competidores de Invernaderos Holandeses
En 2016, España produjo, según la FAO, un volumen total de 4,671,81 millones de kilos de tomates. El área que España dedicó a esta producción fue de 54,203 hectáreas, con un rendimiento promedio por metro cuadrado de 8,62 kilos.La producción holandesa fue de 900 millones de kilos con una superficie de 1.775 hectáreas y un rendimiento de 50,7 kilos / m2.
La producción de tomate en Marruecos alcanzó 1,231.25 millones de kilos, para lo cual dedicó un área de 15,239 hectáreas, obteniendo un rendimiento por metro cuadrado de 8,08 kilos.
Al observar a otros competidores en España además de los datos antes mencionados para Turquía (cuarto productor más grande del mundo) observamos que Egipto ha alcanzado una producción de 19.54 millones de kilos de vegetales que como nosotros.
Ya lo he dicho incluyen sandías y melones, cultivados en 773,698 hectáreas con un rendimiento de 2.53 kilos por metro.
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Fuente: Invernaderos Holandeses
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