movimiento slow

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Por qué son importantes los huertos en la ciudad

La huerta que nos alimenta bien Aumenta la sensibilidad ecológica y el cuidado de la alimentación. Los huertos urbanos surgen como respuesta a la búsqueda de hábitos más sanos. Somos lo que comemos y hoy en día de eso no sabemos mucho. Acostumbrados a lo cómodo, fácil y, sobre todo, rápido, desgraciadamente la alimentación no está entre nuestras principales preocupaciones. Entrar en una frutería ...

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Del huerto urbano a la mesa

Tener y cuidar un huerto urbano no sólo supone disponer de verdurasorgánicas cultivadas de una manera ecológica con los beneficiosdietéticos y el placer gastronómico que ello conlleva.Es algo que va más allá, es un concepto de vida, una manera de acercarsea la sencillez y a lo natural, a esa ansiada slow life tan difícil de conseguiren un mundo rápido como el actual.Ver germinar las semillas, crec ...

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Paisajista, un artista del Slow Garden

El mundo del Paisajismo no cesa en su evolución. Cada día son nuevas las técnicas paisajistas que se ponen en uso en el diseño de jardines y zonas de exterior. Una muestra de ello es la nueva tendencia en los diseños paisajistas, el “Slow Garden”. Y es que la filosofía Slow se fundamenta en el disfrute de los pequeños placeres del día a día y aquello que favorece el desarrollo person ...

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Higueras, higos, brevas... 

Mis #novacaciones al final están siendo bastante fructíferas, disfrutando de la familia en nuestra Isla, implantando un poco del movimiento slow en nuestras vidas... hace unos días os conté en este enlace nuestra excursión por mar y hoy os ánimo a visitar, esta vez en tierra firme, la Finca de Son Mut nou, Campo de experimentación, con mas de 2800 higueras, con 1308 variedades de prácticamente de. ...