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varios Setas comestibles seta de cardo ...

Setas de cardo, solanas, ganado y 'cardo corredor'

La seta de cardo, Pleorotus eryngii, es junto al robellón, la especie más buscada por los seteros. Aparece con frecuencia y es muy fácil de reconocer por lo que no es extraño que sea así. En La Casa de las Setas os contamos sus secretos, dónde encontrarlas y qué propiedades tienen.En alguna ocasión hemos oído una curiosa división de los aficionados seteros. Entre los que buscan setas de cardo y lo ...

BRÓCOLIS COLES COLIFLORES ...

La huerta de otoño

LA HUERTA DE OTOÑOEL DISEÑO DE LA HUERTACULTIVOS DE OTOÑO-INVIERNOFECHAS DE SIEMBRAS Y PLANTACIONES OTOÑALESDesde mediados de verano comenzamos a planificarlos cultivos que estarán presentes en la huerta durante los meses más fríos del año.Tenemos que ir diseñando la huerta y determinar qué cultivaremos y qué lugar del terreno destinaremos a cada cultivo.No es tarea sencilla, ya que,cuando comence ...

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recetas con setas arroz con niscalos receta niscalos

Receta de Arroz con Níscalos ¡Tremenda!

Estamos en otoño y las recetas de setas son un clásico. Más si años como este tenemos buenos níscalos o rebollones en el bosque que nos proporcionan un sabor inigualable en nuestros guisos.El níscalo puede ser cocinado de muchas formas, por ejemplo al horno con una majadita de ajo y perejil pero también en arroces caldosos como el que os preparamos hoy. Receta arroz con níscalos Receta de Arroz co ...