pimentón
pimiento
pimiento rojo
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La especia que marcará la diferencia se llama pimentón o ají
De las especias más populares, su sabor intenso y colorido hacen de ella un elemento gastronómico esencial.
huerta
verduras
capsantina
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¡Cultiva en tu huerto los mejores pimientos morrones del mundo!
Para conseguir los mejores pimientos morrones, debes apuntar los consejos de cultivo de la Huerta del Corneja.
Hortalizas
Verduras y Frutas
Horticultura y Salud
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Cultiva y crea tus propias palomitas de maíz, una chuchería muy saludable
Gallitos, chivitas, cotufas, rosetas, crispetas, pipocas, cabritas... No importa cómo se llamen las palomitas en tu país, ¡a todos nos gustan!
general
ajo
aliño
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Con nuestras plantas hacemos... ¡ricas recetas!
Berenjenas en escabeche. Toma nota de la receta que os mostramos a continuación. ¡Os va a encantar!
recetas con setas
recetas con setas
recetas setas y conejo
Conejo a la cerveza con setas
Esta fácil receta de temporada combina el sabor a caza del conejo, a bosque de las setas y el intenso de una cerveza doble malta, para conseguir un resultado espectacular. Conejo a la cerveza con setas Ingredientes Conejo a la cerveza con setas 4 raciones 1 Conejo 200 gr setas de campo (níscalos, boletus, senderuelas, rebozuelos…) 1 cerveza fuerte (doble malta, de abadía, etc.) 2 zan ...
albahaca
azafran
canela
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Aprende a usar las hierbas arómaticas con esta guía rápida
Una cocina sin las especias adecuadas, no es lo mismo.Si se emplean con mimo y moderación, las especias enriquecen nuestros platos y nos aportan color y aroma a las recetas, así como también consiguen potenciar los distintos sabores de nuestras preparaciones. Aunque la combinación de alimentos y especias se guía por las preferencias personales y en realidad a cada ingrediente no le corresponde una ...
plantas
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cebollín
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Mi pequeño huerto
No hace falta tener gran espacio para tener un pequeño huerto. En la iglesia se nos enseña el principio de la autosuficiencia y les cuento que hace bastantes meses que no compro cebollín!!! Mi patio es relativamente pequeño, de allí tomé una extensión de un metro por tres de largo. En otro extremo tengo un limonero y una de lechosa (papaya). Les presento parte de mi cosecha!!!