pimiento padron salado

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Planteros 

Esta semana vamos a empezar a pasar a tierra alguno de nuestros planteros, alguna calabaza y algún tomate para ir adelantando, aunque haya que taparlos con garrafas.Algunas plantulas están ya grandes y fuertes, pero otros planteros no han llegado ni a nacer. Como por ejemplo los pimientos, que solo han nacido algunos pimientos italianos, y los de Padrón no hemos conseguido grillar las semillas no. ...

El día a día

Temporada 2016 terminada II

Primero cerramos la temporada 2016 en el terreno. Y ahora la hemos acabado en el huerto. Llevamos dos años en esta zona con una plaga/enfermedad en la tierra, que afecta al cultivo de las patatas, y que causa un problema de podredumbre posterior a la cosecha y otros problemas.Atendiendo a experiencias de otros huerteros y tras haber leído bastante sobre ello, decidimos expolvorear cal sobre la ti ...

Qué se puede cultivar en el huerto

Cómo cultivar Pimiento Maor

El pimiento Maor es una de las variedades de pimiento más apreciadas por lo dulce de su sabor. Es un pimiento de buen tamaño, buen peso, con forma casi cuadrada, con cuatro cascos y superficie muy lisa. Es de color rojo fuerte y carne gruesa.La planta es extremadamente productiva (no deja de producir gran cantidad de frutos hasta la llegada de los primeros fríos) y rústica con una envergadura impo ...

Qué se puede cultivar en el huerto

Cómo cultivar Pimiento de Padrón en el huerto

Hoy hablaremos del pimiento del Padrón una variedad gallega originaria del municipio de “Padrón”.Es un pimiento muy apreciado por su alto valor gastronómico como pimiento frito en guarnición para acompañar patatas, carnes y pescados.Es una variedad de pimiento de frutos pequeños, de forma triangular y carne muy fina. La planta es muy productiva tiene un cultivo semi-precoz y es de tall ...

Semana del 21 de julio al 27 de julio 2014

Empezamos la semana regando todo.Aunque bajan las temperaturas seguimos en verano,y esta bajada de temperatura es solo un respiro para aguantar el calor.Normalmente en verano regamos dos veces por semana cuando hace mucho calor.Regamos el miércoles pasado con lo que mañana es un buen momento para regar aunque bajen las temperaturas.Los calabacines que fecundé prefiero cosecharlos cuando no están m ...

Cultivos Pimientos Video

¿De qué tamaño cosechar los pimientos de padrón?

Ester Casanovas Imagen de Jessica Spengler (Flickr: Pimientos de Padron) , via Wikimedia CommonsLos Pimientos de Padrón son una variedad muy apreciada entre los que nos gusta el picante. Originario de Tabasco (México), este chile fué importado a Galicia por misioneros franciscanos de Herbón (municipio que pertenece administrativamente al de Padrón, de ahí su nombre).Sus frutos son estos pimientos. ...

Qué se puede cultivar en el huerto

Cómo sembrar Pimiento Amarelo D’Asti

El pimiento Amarelo D’Asti es una de las variedades de pimiento de sabor dulce más cotizadas en el huerto debido a su gran uso en cocina para preparar ricos platos de pimientos asados, horneados, rellenos e incluso fritos.El fruto es grande, de forma cuadrada, con 4 cascos, de color amarillo cuando esta maduro y con una piel y carne muy gruesas.La planta es de buen porte, rústica y muy produ ...