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Primavera, nuestra estación preferida

Limonero en flor


Ya sabemos que la primavera comenzó hace más o menos un mes, y que ha tenido un gran comienzo, con temperaturas más que agradables y días de mucho sol. El “problema” es que en los últimos días han vuelto a bajar las temperaturas, ha llovido… e incluso ha granizado!

Por eso, ahora que ha vuelto a salir el sol (parece que incluso con intención de quedarse), nos ha parecido como una rentrée de la primavera, nuestra estación favorita del año, y no podíamos dejar pasar la oportunidad de compartir con vosotros el resurgir de algunas de nuestras plantitas.

El limonero lo plantamos hace casi un año, y el pobre lo ha pasado bastante mal durante el invierno, pero con la entrada de la primavera ha comenzado a brotar como si no hubiera mañana, cosa que nos encanta. Seguramente las raíces habrán salido ya del cepellón original, y se está notando muy mucho. A ver si llega a darnos algún limón este año, aunque sea lo justo para un par de ricos mojitos.

Albahaca germinada


La albahaca es una especia que nos encanta y que usamos bastante (en la pizza, para el pesto, en el tomate casero…), así que este año hemos vuelto a plantar unas cuantas semillas en distintos maceteros, para poder disponer de ella durante todo el año. Como ya sabréis la albahaca es una planta de temporada, así que lo que hacemos para disponer de hojas durante todo el año es plantar bastante e ir congelado de vez en cuando. Gracias a eso aún disponemos de hojas de la temporada pasada. Es cierto que al congelarlas pierden algo de sabor y habrá que usar más cantidad para aromatizar, pero hacen un apaño inmejorable.

Perejil


Después de haberle dado una buena poda el perejil también ha comenzado a resurgir con bastante fuerza. Este no lo usamos con tanta frecuencia, pero al tenerlo disponible prácticamente todo el año es también una planta muy útil.

Planta olorosa con pequeñas flores blancas


Esta plantita lleva con nosotros un par de años (de hecho la plantamos en una maceta y al cabo del tiempo comenzó a nacer en una maceta muy alejada, suponemos que fruto del transporte de algunas semillas por parte del viento o algún pájaro), y es una planta que huele muy bien y nos encanta como luce. El único problema es que no sabemos como se llama :) Nos encantaría conocer su nombre, ¿alguien lo sabe?

En fin, esperamos que este sol se quede durante una larga temporada y podamos mostraros el resto de plantas que tenemos por la terraza y que están comenzando a echar sus florecitas.

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