rama de arbol con vainas rojas

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Huerta Legumbres

Legumbres: superalimentos

Legumbres, superalimentosLas legumbres secas son las semillas secas y separadas de las vainas que proceden de plantas de la familia de las leguminosas. Ya sabéis que en nuestra huerta cultivamos diversas legumbres, judías planchadas, judiones, pipos morados y garbanzos. Las lentejas y los guisantes, también son legumbres.Garbanzos cultivados en secanoEl calificativo “superalimento” est ...

Salud Guisantes Habas ...

Leguminosas: propiedades nutritivas

Las leguminosas o fabáceas (denominación procedente de las habas) son una de las familias mas extensas en botánica, tienen como característica la de formar como fruto una vaina. Incluye árboles, arbustos y hierbas tanto perennes como anuales.Algunos ejemplos de leguminosas serían; Habas, Guisantes, Judías, Garbanzos, Lentejas, Algarrobas, así como multitud de hierbas que se utilizan para forraje c ...