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Cada región y cultura las usa y prefiere de manera diferente. Ya sea si era un chef profesional o simplemente cocinas por amor a tu familia, es bueno conocer y dar uso a estos regalos que la naturaleza nos brinda. Si aún no las conoces, en este post te mostraré algunas de las hierbas que no deben faltar en tu hogar. 

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Es conocido también como Hojaranzo y Charmilla. Se trata de un árbol elegante, de tronco alto y erecto que pertenece a la familia de las Betuláceas y puede alcanzar alturas de 20 o 30 metros. De corteza lisa, matiz gris, hojas ovales y aserradas, y de flores monoicas. Los frutos, que maduran en otoño, son aquenios. Muy difundido en los bosques de las regiones templadas de Europa, se utiliza ...