setas de prado

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Seta pie azul, clitocybe nuda, la nazarena del bosque

La seta pie azul, de color azul violeta, clitocybe o lepista nuda, es un espectáculo en el monte.En La Casa de las Setas os contamos sus secretos, dónde encontrarla y como sacarle todo su partido en la cocina. Si quieres aprender más acerca de esta especie y de muchas otras, te recomendamos esta guía de setas Una buena navaja tranchete te ayudará a cortar los pies de la seta con facilidad ¿Qu ...

Agenda y Eventos Congreso Internacional Micología Soria

Balance del Congreso Internacional de Micología Soria Gastronómica 2018

Más de 500 participantes donde se destacan 24 cocineros, 14 estrellas Michelin, quienes han puesto a Soria y Castilla y León en el centro de la Gastronomía MicológicaComo fin de fiesta 8 cocineros con estrella Michelin realizaron un espectacular plato a 16 manos donde se representaron las sensaciones y los prados y pinares de Soria como verdaderos ecosistemas micológicosLa sexta edición del Congre ...

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Las Macrolepiotas y la temeridad de confundirlas con lepiotas, la causa de muchas intoxicaciones

Ya van asomando por muchas zonas de la península las Macrolepiotas en nuestros prados y bosques…. Y la salida en masas de aficionados a recolectarlas. Últimamente muchos  de ellos son aficionados novatos, que fiándose de comentarios y fotografías en las redes se arriesgan a meter en la cesta un ejemplar que podrá cambiar su suerte….Pero a pesar de que todos los años hay muchos intoxicados,  aún ha ...

flores y plantas viajes y ocio

Jardín Botánico de Madrid, frutales y huerto

Aunque llevo más de la mitad de mi vida en Madrid, hay muchos espacios deesta ciudad que aún no conozco y que, como os comenté, quiero empezar avisitar y descubrir.El Jardín Botánico de Madrid, fundado por el rey Fernando VI a mediadosdel siglo XVIII, estaba originariamente ubicado cerca del río Manzanares y fuetrasladado a su ubicación actual y definitiva en el Paseo del Prado (junto almuseo del. ...

Plantas Medicinales

BROMO

Esta planta muy difundida en toda España, vegeta espontánea y frondosa a lo largo de las laderas de los caminos, en los prados y en lugares húmedos. Pertenece a la familia de las Gramínaceas, no alcanza alturas superiores a los 60 centímetros, desarrolla diversas espigas que en primavera se recubren de otras innumerables y minúsculas que contienen de cuatro a seis florecillas. Posee cualidades ter ...

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Cariofilada oficinal

Llamada también Hierba de San Benito. Pequeña planta herbácea que pertenece a la familia de las Rosáceas, de tallo rico en hojas y flores amarillas, que se desarrollan en el extremo del mismo. Vegeta bien en los prados, en los bosques, a lo largo de los cursos de agua, en las zonas más frescas y sombreadas de la península, desde el mar a la montaña. Encuentra buena aplicación como tónico astrige ...

varios crecimiento de las setas Características de setas y hongos ...

Tipos de setas y hongos y su función en el bosque

A todos nos encanta ver clases de setas y hongos, pero … ¿sabemos cual es la diferencia entre una seta y un hongo? ¿qué tipos de setas existen? ¿cuáles son sus características? y ¿cual es su función real en el bosque? Te pueden interesar también este otros artículo donde hablamos de características de setas y hongos¿Hay setas ya? La eterna pregunta del setero. Te lo contamos en este artículo¿Neces ...

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Los marzuelos del 2019: son muy tímidos

El marzuelo es de por si una seta complicada de buscar, entenderlo y aprender a encontrarlo es tarea del más experto. Este 2019 deberás agudizar tus sentidos para encontrarlo porque los factores meteorológicos no han ayudado.Precedentes: un final de 2018 muy lluviosoTodo apuntaba que con poco iba a ser una fantástica temporada de marzuelo el 2019. Los meses de Octubre y Noviembre fueron muy lluvio ...