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Jengibre: cuándo y cómo cosecharlo

Llegó el momento que todos estábamos esperando , la gran cosecha del jengibre, bueno todos no se pero sí todos los que hemos sembrado nuestro jengibre en casa. Y es que es tan fácil que si realmente te gusta el jengibre, plantar y tienes un pequeño rincón en casa, no deberías dejar de intentarlo, puesto que es mas fácil de lo que parece y apenas tiene cuidados!

¿Lo mejor? Vas a poder cultivarlo dentro de casa.

jengibres


Si tenemos el jengibre dentro de casa, el jengibre no sufrirá tanto la bajada de temperaturas del invierno y por eso la parte aérea no morirá o por lo menos no toda, se irá reciclando poco a poco. Pero si lo tenemos en la terraza, ventana o huerto, en invierno la planta empezará a ir muriendo, será entonces el momento de prepararse para la cosecha de jengibre.

Fotograma grabado 670


Ya vimos en otro articulo, los cuidados necesarios que necesitaba el jengibre, tanto en cuidados como en riego. Debemos fijarnos bien en esta planta para no descuidarnos y se nos muera, ya que aunque parezca resistente sufre bastante con los cambios. Una de las ventajas de tenerlo en casa, es que podemos ir cosechando el jengibre poco a poco sin necesidad de esperar a que llegue el final del ciclo, y la verdad, yo lo he estado haciendo y casi me gusta más cosechándolo en verde que una vez que terminado el cultivo.

jengibre


Una vez cosechado, podemos aprovechar y empezar el ciclo de nuevo, con algunos de los rizomas germinados que tengamos del jengibre , aprovecharemos incluso la misma maceta para sembrarlos para la siguiente temporada y a volver a disfrutar de este cultivo.



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