A pesar de esta aparente simplicidad, hay muchos entusiastas de la jardinería que se sienten frustrados con el cultivo de este vegetal. Ya sea porque las semillas no solo germinaron, o porque el tamaño que alcanzan las frutas no es el esperado, a menudo eliminamos estos vegetales de nuestras plantas. Por esta razón, y para evitar esta tarea, nos gustaría dedicar un tiempo a estudiar cuándo y cómo plantar zanahorias correctamente.
Evitar la sensación de fracaso que acabamos de comentar desaparece inevitablemente al saber plantar zanahorias. Una tarea que no requiere mucho esfuerzo ni tiempo, pero que tiene ciertas pautas. Unas pautas que marcarán la diferencia entre llegar a las zanahorias que esperamos y la decepción de sacarlas del fondo. Y seamos honestos: no hay jardín sin zanahorias. No es una cuestión de estado de ánimo, sino básicamente de la increíble riqueza nutricional de esta cultura y su versatilidad en la cocina.
Por estos motivos, veamos en detalle cómo plantar zanahorias para que no se nos olvide.
El elemento más importante de las zanahorias es el caroteno, que en el cuerpo humano se convierte en vitamina A.
¿Directamente en el suelo o en el semillero? Tierra
Cuando plantar Primavera, otoño e invierno
¿Cuánto tiempo se tarda en cosechar en su plantación? 2 a 3 meses.
Espacio recomendado para plantar en macetas: 2 Lts
Profundidad mínima de la maceta: 25 cm
Distancia entre una planta y otra en el jardín: 8 cm
Distancia entre líneas de plantación en el huerto: 30 cm
Como sembrar Zanahorea en un buen Tipo de Tierra
A las zanahorias les gustan los espacios profundos de la tierra, un suelo franco arenoso es ideal para ellas. Como todos los tubérculos, les gusta mucho el fosfato y el potasio; Con estiércol o compost, puedes aportar estos nutrientes, pero debes mezclar la tierra al menos 6 meses antes de plantar las semillas. El PH ideal es 6.Germinación
Las semillas necesitan mucha humedad para germinar, por lo que dos días antes de plantar se recomienda colocarlas entre 2 papeles húmedos. Se recomienda esta práctica porque las semillas necesitan mucha humedad para germinar. Para plantar zanahorias, se cava en el suelo un surco de 1 cm de profundidad. En el surco se colocan entre 4 y 5 semillas cada 2,5 cm, tras lo cual se cubre el surco con la tierra extraída. Es común que algunas semillas de zanahoria no germinen, por eso ponemos varias semillas donde irá una planta.Cuando las plantas aparecen por primera vez, queda 1 zanahoria cada 2,5 cm, eliminando el exceso de plantas. Una vez que las plantas empiecen a crecer, se debe repetir la operación pero ahora dejando una distancia de 8 cm para cada planta de zanahoria.
La zanahoria tarda mucho en aparecer, así que no te desesperes si han pasado varios días desde que la plantaste y aún no ha aparecido una pequeña planta.
Exposición al Sol
Las zanahorias provienen de climas fríos, pero aún aman el sol. Se recomienda dejar la zanahoria en un lugar donde el sol le alcance todo el día.Riego – Agua
El suelo donde crecen las zanahorias siempre debe mantenerse húmedo. Si se riega hay que tener en cuenta que el agua penetra muy profundamente, es muy bueno para la zanahoria, por el contrario, el riego superficial de la misma puede no ser de mucha utilidad.Consejos Básicos
La zanahoria es una planta bienal, es decir, tiene una vida útil de 2 años. El primer año, almacena la energía necesaria para poder dar flores y semillas en el segundo año. Es el primer año que se debe consumir y si queremos obtener semillas de la planta es necesario esperar al segundo año. Durante el primer año se pueden consumir en cualquier momento, cuando aún son muy pequeños o muy grandes, en todas sus etapas es muy rico.Al cosechar zanahorias, se debe tener especial cuidado de no dañarlas, si una está dañada, no se debe almacenar con las demás. Por eso se recomienda sacar las zanahorias de la tierra a mano y no con otro elemento, si la tierra se aprieta demasiado se puede utilizar una pala para aflojar la tierra alrededor de la planta.
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