Cardo marítimo: Eryngium maritimum

El cardo borriquero o cardo setero es el que en sus raíces crece la seta de cardo. Seguro que mucho lo habréis visto. Más fotos e información enhttp://www.riomoros.com/2011/10/el-cardo-borriquero-eryngium-campestre.html

El Hinojo costero es una planta silvestre que puede usarse en jardinería y en la huerta. Se come en ensalada y es una fuente importante de vitamina C Más información enhttp://www.riomoros.com/2016/11/hinojo-maritimo-crithmum-maritimum.html

Con la llegada del otoño y la entrada de los primeros frentes atlánticos con lluvias generalizadas en prácticamente toda la Península se anima la fructificación de la seta de cardo (Pleurotus eryngii).Una especie pratícola y heliófila, que fructifica en praderas, pastizales y eriales en todo tipo de suelos, muy apreciada y codiciada en toda España. Es considerada por muchos aficionados como la rei ...