Si quieres saber donde ir a buscar setas en Barcelona, sigue leyendo. Te sorprenderás lo cerca de la ciudad que puedes encontrar bolets.
No hay duda que Cataluña es una de las zonas con mayor tradición setera. Esta cultura se transmite de padres a hijos, y así ha sido durante siglos y siglos. Esto se demuestra con la gran cantidad de nombres de setas comestibles que se usan en catalán.
Pinetell, esclatasang, bolet, cep, camasec, carrereta, múrgola, fredolic, rossinyl, llenega… Son sólo unos pocos ejemplos de la cantidad de denominaciones que tienen para cada tipo de hongo y seta que buscan los boletaires
Eso se nota en el ambiente, hasta el punto que en muchos mercados existen puestos especializados en la venta de los productos micológicos, y en cualquier restaurante de la ciudad “los bolets” están incluidos en sus cartas. Por todo ello, si existiera una capital micológica en nuestro país, ésta sería Barcelona, pero, ¿saben sus habitantes que a pocos kilómetros de la gran urbe, de casa, pueden salir a buscar setas?
Los mejores lugares para buscar setas cerca de Barcelona
Os invitamos a descubrir esos rincones naturales que están a la vuelta de la esquina, pero, que quizás desconocías. Seguramente habrán más, muchos más. Ya que la capital catalana está rodeada por una gran cantidad de bosques. Y en algunos casos comunican con algunos barrios!. Pero seguro que si estás de vacaciones en Barcelona y te entra el gusanillo boletaire, éstos lugares que te proponemos te ayudarán a sacártelo y llenar con suerte la cesta y setas.
La equipación del boletaire
Es importante que antes de salir al monte a buscar bolets tengamos lista y a punto nuestra equipación micológica. En este artículo te contamos lo que vas a necesitar, aunque si llevas una cesta de mimbre, una navaja boletaire y un bastón setero ya irás bien equipado.
Son 4 los puntos para buscar setas en Barcelona que te pueden sorprender: la Sierra de Collserola, Garraf, Montseny y Montnegre. ¿Los descubrimos juntos?, aunque, lo mejor será que un día cojas tu equipación setera y tu cesta y compruebes por ti mismo lo que esconden estos parajes.
Buscar setas en la Sierra de Collserola
Para buscar setas en Barcelona, la primera parada la hacemos en la Sierra de Collserola. Se trata de un parque peri urbano, muy cercano a la Ciudad Condal. Ideal para hacer una rápida escapada si eres residente en la capital.
Abarca más de 11.000 hectáreas. La masa forestal está compuesta por bosques mixtos de pino mediterráneo con sotobosque de encinas y robles. Al sur de esta sierra, en la zona de encinar, si el verano ha sido lluvioso proliferan los rebozuelos. En la entrada del otoño, con las tormentas, comienzan a brotar los Ou de reig.
Ya en pleno otoño, los primeros en aparecer son los apagadores o apagallums (Macrolepiota procera) y las Pampas (Clitocybe geotropa). El final de la temporada nos puede dejar un buen sabor de boca con los carlets y las trompetas de los muertos.
Un hábitat natural rico en vida y gran productor de hongos comestibles. Eso si, cuidado con la Amanita phalloides, que también estará presente en estos bosques. Famosa por ser una de las setas más tóxicas que existen, y que se puede fácilmente confundir con otras variedades.
En el norte, en los pinares, sin embargo, proliferan menos tipos de setas, pero, se corona un rey por méritos propios, el níscalo, muy abundante en esta zona, junto con la llanega negra (Hygrophorus latitabundus) que aparecerá al final del otoño. Aunque, no podemos olvidarnos del fredolic. Menos numerosos son los ceps.
Buscar setas en el Parque del Garraf
Buscar setas en el Montseny, Montnegre i el Corredor
Un poco más lejos de la ciudad, están los parques naturales del Montseny y del Montnegre i el Corredor, ambos espacios excepcionales para la búsqueda de setas por su diversidad de hábitats y de especies de hongos.
Fuente: este post proviene de la casa de las setas, donde puedes consultar el contenido original.
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