Koquette´s Idea guardada 17 veces
La valoración media de 26 personas es: Muy buena

Cómo germinar semillas de chía, rúcula, berro, lino o rábano 

Te mostraré cómo brotar pequeñas semillas mucilaginosas.

Debido a que estas semillas forman un manto mucilaginoso (pegajoso) cuando se sumergen en agua, no se pueden germinar usando el método habitual de la jarra de cristal. Estas semillas se cultivan mejor en terracota, arcilla o platos o bandejas de cerámica.

Las semillas mucilaginosas que pueden brotar de esta manera son:
Chia
Rúcula
Berro
Lino
Rábano
 

Qué necesitarás:

Bandeja / plato de cultivo -Terracota esmaltada, cerámica o arcilla. Tal como un plato de pastel sin esmaltar o platillos de plantas.
Tazón de vidrio o plástico transparente que se ajusta sobre la bandeja / plato de cultivo (para que sirva de un mini invernadero)
Botella de spray y regadera

Paso a paso

Remojo plato / bandeja
Llea el plato con agua. Deja remojar durante varios minutos y luego escurre. Espolvorea tus semillas en el plato, deben estar distribuidas uniformemente y solo una capa. Debe haber espacio entre las semillas para permitir que se extiendan mientras crecen. Cubre con un recipiente de vidrio o plástico transparente y colócalas en un lugar soleado.

Rociar
Rocía el plato dos veces al día (lo hago por la mañana y por la noche). Puedes requerir más en un clima más cálido. Asegúrate de que la superficie del plato esté mojada en todo momento, pero no haya agua encharcada. Mantenlo cubierto.

Continuar regando
Después de unos días puedes regarlo poniéndolo bajo un grifo y luego drenarlo. Los brotes deben quedarse quietos. De nuevo, asegúrate de que la superficie del plato esté mojada en todo momento, pero sin agua encharcada.

Cosecha
Los brotes están listos para cosechar cuando miden aproximadamente 3 o 3 cms de alto, lo que debería durar de 4 a 7 días, dependiendo del tipo de semilla y la época del año . Puedes cortar los brotes justo por encima de las raíces y usarlos directamente. O también puedes tomar todo, raíces y todo, levanta las raíces de las bandejas y todo y guarda en un recipiente parcialmente cerrado en el refrigerador hasta por 10 días (simplemente corta los brotes por encima de las raíces para comer). No riegues antes de cosechar.

Disfrutar
Agrega tus brotes a un sándwich delicioso, una ensalada o en cualquier lugar donde use lechuga vieja y aburrida.

Mira también Propiedades de la Chía

La forma germinada de la mayoría de las semillas, los frijoles y los granos se cree que contienen más proteínas, vitaminas y minerales que las semillas originales debido a la mayor biodisponibilidad y digestibilidad. El proceso de germinación requerido para producir brotes se puede considerar como un tipo de pre-digestión que ayuda a descomponer nutrientes complejos en nutrientes complejos de sus bloques de construcción, como aminoácidos y ácidos grasos libres.

Más recetas nutritivas
Gracias por Seguirnos http://feeds.feedburner.com/koquettes/kq

 
Fuente: este post proviene de Koquette´s, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tóxicos en nuestra piel

Un estudio británico ha absorbido anualmente alrededor de 2,3 kg de sustancias tóxicas a través de productos cosméticos que utilizan regularmente. Según los investigadores, una mujer usa diariamente p ...

2 recetas de avena para tu piel

La avena no es solo una forma nutritiva de empezar el día, sino que también puede ser una gran adición a su rutina habitual de cuidado de la piel y actuar como un arma contra esas lamentables manchas ...

Recomendamos

Relacionado

huertos huerto semillas ...

Guía para germinar semillas con éxito

Una semilla es un pequeño milagro de la naturaleza que contiene todos los nutrientes e información necesarias para convertirse en una planta, una vez se forma una semilla permanece en estado latente hasta que detecta las condiciones necesarias para iniciar el proceso de germinación. Podemos comprar semillas de hortalizas, plantas o flores en cualquier vivero, una vez que con la experiencia comprob ...

Experimentos Frutales brotar ...

Cómo germinar y sembrar semillas de mango

En nuestra sección de experimentos de La Huertina De Toni nos encanta germinar semillas que caen en nuestras manos, sobre todo de frutas que nos encantan como en otras ocasiones hemos germinado un aguacate, un limón , un pistacho, una castaña y una bellota! hoy nos apetecía experimentar con el mango una fruta muy veraniega que ademas de dulce es muy fresca, así que voy a explicaros un método infal ...

arce palmatum como germinar semillas de kiwi como germinar semillas de tamarindo ...

Cómo germinar semillas de árboles frutales (segunda entrega)

No hace mucho publiqué una primera entrega sobre la germinación de árboles frutales. Así que, como no hay dos sin tres, vamos con la segunda. Si quieres leer la anterior puedes pinchar aquí. En este post os hablaré de la germinación de árboles como el kiwi, el tamarindo o la araucaria. Así que si os parece vamos a empezar. El kiwi (Actinidia deliciosa): Estamos ante una planta trepadora a la que l ...

árboles frutales y frutos secos hortalizas y verduras huertos ...

Eco-huerto: cómo germinar semillas de cerezo, lechuga o pimiento

Lo 'eco' está de moda, y no lo digo yo, lo dicen los datos que nos llegan desde Ebay en referencia a la venta y búsqueda de todo lo que tenga que ver con el 'mundo huerto', el reciclaje y los proyectos DIY. ¿Lo mejor? Estos tres ámbitos son 100% compatibles: podemos disfrutar del autocultivo, apostando por productos y cuidados ecológicos, así como recrearnos y decorar con manualida ...

aguacate como germinar un hueso de aguacate cómo germinar un hueso de palta ...

Cómo germinar un hueso de aguacate o palta

Hoy no voy a extenderme mucho en la explicación del proceso en el post. Y es que estoy seguro que al final os liaría más y con el vídeo que os pondré al final en el que se muestra el proceso completo, paso a paso, quedará todo mucho más claro. Sólo os dejaré unos apuntes para que los tengáis como referencia. Germinar semillas de cualquier árbol o planta es, por lo menos para mí, una auténtica sati ...

Aguacate

Cómo germinar una semilla de aguacate o palta

Hoy vamos a ver como germinar una semilla de aguacate. Los aguacates son frutas de verano llenas de sabor y nutrientes. La primavera es el mejor momento del año para comenzar con tu árbol de aguacate. Aunque si dispones de una ventana que reciba sol o una lampara fluorescente, también podes germinar tu aguacate en cualquier epoca del año. El método mas fácil y entretenido para germinar tu aguacate ...

brotes y germinados huerto en casa la agricultura en la antiguedad ...

Cómo cultivar en casa de forma fácil las semillas de brotes 100% ecológicos

¡Cuidando la dieta! Gracias a sus nutrientes y propiedades -sin necesidad de agregar más calorías-. Los Germinados son un alimento natural para cocinar gran cantidad de platos y……. ¡lo mejor! que puedes cultivarlos de manera muy fácil en casa. Sólo necesitarás 1.- Las semillas de los brotes que elijas 2.- Una bandeja para germinados o un frasco de cristal -con agua- En 1-2 días com ...

árboles árboles frutales y frutos secos bonsáis ...

Germinar un hueso de aguacate

¡Hellouli nanazares! Hoy me paso por aquí para dejaros un entrada muy rápida pero con mucha información. Voy a intentar esquematizarla para que sea más fácil incluso, y no tengáis ni una sola duda de cómo germinar un hueso de aguacate. Como siempre, os dejo un vídeo explicativo al final de la entrada, que es mucho más rápido de ver y entender. -Lo primero que tenemos que tener en cuenta es que ger ...

hortalizas y verduras huertos cómo hacer un semillero ...

El semillero: cómo sembrar pimientos, chiles o ají

A finales de invierno o principios de primavera es el momento clave para empezar los semilleros de todos nuestros cultivos de verano, como pueden ser el tomate, calabaza , berenjena , calabacin o como en este caso el pimiento donde vamos a ver de forma sencilla como hacer el semillero para después plantarlos en el huerto o huerto urbano. El primer paso es conseguir las semillas que las podemos com ...

consejos de jardinería flores plantas acuáticas ...

Cómo germinar la flor de loto

Si quieres aprender a germinar semillas de la Flor de Loto y no sabes cómo, no te pierdas el artículo de hoy. En este te voy a enseñar a germinar semillas de loto rápidamente y de forma efectiva. Algo característico de sus semillas es que son muy duras y tienen una fina capa protectora que repele todo tipo de líquidos, por lo cual pueden estar sumergidas durante varios meses sin germinar. Mat ...