Plantando verdura de invierno

Ayer sembramos la verdura de invierno.Se supone que tarde. Dicen que tarde. Más tarde que los demás. Pero este año no ha sido despiste, este año lo hemos hecho valorando los cambios en el clima.Este año está siendo diferente.Hace más calor. En Septiembre estamos teniendo temperaturas de 40 grados. Apenas ha llovido todo el verano, por no decir que no ha llovido nada. Así que no vale hacer lo de si ...

El tiempo en la segunda mitad de este otoño es bastante inusual en Calpe. Vientos fuertes temperaturas por debajo de 4º y lluvias. Dos días antes de acabar el mes de Noviembre tuvimos fuerte lluvia por la noche y nieve en las montañas cercanas, para el fin de semana correspondiente daban incluso nieve, pero no nevó por aqui.Mientras este proceso meteorológico el trabajo en la huerta debe continuar ...

Cultivar para consumo propio o cultivar para vender hortalizas de calidad; cada vez los alimentos de proximidad ó de Kilómetro Cero están siendo más valorados.  Cuando llegan a nuestra mesa ha transcurrido muy poco tiempo y habitualmente son  tratados de manera ecológica-sin tener que hacer uso de productos químicos-Si lo que queremos es sembrar semillas de manera manual sin tener que utilizar máq ...

Diciembre es un mes en el que el invierno llama a nuestra puerta, incluso antes de que el solsticio de invierno lo haga en torno al 21 de diciembre. Es un mes que se caracteriza por el frío, las escarchas, las heladas e incluso puede que la nieve nos visite, según nuestra zona geográfica. Este panorama meteorológico condiciona que las hortalizas de invierno a sembrar y cosechar este mes sean resis ...

Ahora que iniciamos el otoño y los cultivos de verano tocan a su fin, es el momento de hacer cambio de temporada no solo en la ropa del armario, sino también en los cultivos de la huerta. Por este motivo, queremos daros algunas ideas para cultivar durante este otoño-invierno vuestra mesa de cultivo.Hace algún tiempo os dejamos un artículo con ideas sobre qué hortalizas y verduras pueden sembrarse ...

Aún sigue haciendo frío pero nos anima que cada día hay más horas de luz.Este invierno está siendo bastante duro, con muchos días de lluvia, heladas e incluso nieve por lo que no ha sido posible atender el huerto de la forma que nos hubiese gustado. Por ello, si aún no hemos preparado la tierra para la actividad frenética de la primavera, debemos ponernos manos a la obra en cuanto el clima lo perm ...

A día de hoy tengo puestos en tierra ya semilleros de:Berenjena de Almagro Calabacín Calabaza cabello de ángel Calabaza cacahuete Calabaza luffa Calabaza peregrina Calabaza ruleta Cebolla Col 4 estaciones Cresta de gallo Hipérico Lechuga romana Pepinillo Pepino Pimiento italiano Pimiento padrón no picante Pimiento redondo bombilla Pino Pistacho Puerro Tagetes Tomate negro Tomate tres cantos Tomate ...

Y llegó el 2015 y en este primer mes del año la actividad en el huerto continúa.En el huerto en este mes de enero tenemos escarola, espinacas, borrajas, lechugas, cebollasy otras hortalizas más para pasar el invierno.Enero lo podemos dedicar a proyectar nuestro huerto y organizarnos teniendo en cuenta varios factores como:- Diseñar el plan de cultivos de acuerdo a la alternancia y compatibilidad d ...

La huerta en primavera- Habas- Alcachofas- Coles- Coliflores- Brócolis- Lechugas- Cebollas- Puerros- Ajetes- AjosNuestra huerta en primavera se compone de dos tipos de cultivos. Por un lado tenemos cultivos que permanecen en la huerta durante varios años. Es el caso de las alcachofas.Por otro lado tenemos los cultivos de temporada.Una vez que terminan su ciclo, recogemos su fruto y la planta desap ...

El Pak Choi (Brassica chinensis) es una verdura de la familia de las coles (familia de las Crucíferas) que sin embargo, se parece más en cuanto al modo de cultivo se refiere a nuestras acelgas. Es un cultivo milenario en China y otros países orientales pero su cultivo no ha comenzado a extenderse por Europa prácticamente hasta el siglo pasado. Aunque aún resulta novedosa y poco conocida, poco a p ...