La madre Naturaleza nos pone los mejores productos para cuidar nuestra salud o bien por alimentación o en remedios naturales pos sus extraordinarias propiedades beneficiosas para nuestro organismo.
Las judías verdes son unas legumbres que pertenecen a la familia de las Leguminosas y son unos de los mejores alimentos dietéticos y amigos de las dietas equilibradas, sanas y de adelgazamiento, porque 100 g de judías verdes escasamente aporta 35 cal además de contener mucha fibra y tener un gran poder saciante. Veamos cuales son la propiedades más importantes.
Las Judías verdes: propiedades y beneficios
Entre sus minerales destaca la presencia de potasio y calcio y en menor proporción yodo, hierro, fósforo y magnesio. También tiene cantidades apreciables de cromo; son unas de las verduras más pobre en sodio, debido a que son muy sensible a la concentración de sal en el suelo.
El potasio es necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso para la actividad muscular normal; actúa en el equilibrio de agua dentro y fuera de las células.
El magnesio se relaciona con el funcionamiento del intestino, nervioso y músculos. Forma parte de huesos y dientes. Mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante
Son una buena fuente de Vitamina C, folatos y provitaminas A o betacaroteno, asi como de B2 y B6 presente en menor cantidad. Es uno de los alimentos que se aconseja se aconseja en la dieta de las embarazadas.
Los folatos intervienen en la producción de glóbulos rojos y glóbulos blancos en la síntesis de marial genético y en la formación de anticuerpos del sistema inmunológico.
El betacaroteno es un pigmentos que además de dar color a los vegetales, el organismo lo transforma en Vitamina A conforme lo necesita; también efectúa una acción antioxidante. En el caso del las judías verdes, el betacaronetno está enmascarado por la clorofila, pigmento de color verde más abundante. La vitamina A es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico
Por su contenido en fibra soluble es una buena opción a la hora de ayudar a nuestro organismo a disminuir niveles de colesterol alto, así como para mejorar el tránsito intestinal y prevenir o evitar el estreñimiento.
También se convierten en un alimento muy diurético y depurativo, de manera que ayudan a la eliminación de la retención de líquidos y a que nuestro organismo pueda eliminar toxinas acumuladas.
Al contener nutrientes antioxidantes, ayudan a cuidar la salud de nuestro organismo, al bloquear la acción de los radicales libres, y prevenir enfermedades cardiovasculares y degenerativas.Le dejamos con un vídeo que le amplia mayor información sobre las Judías verdes y los enormes beneficios para nuestra salud
Las Judías verdes: propiedades y beneficios(video)
En caso de que no puedas ver el vídeo incrustado, te dejamos un enlace directo al canal de YouTube
Las Judías verdes: propiedades y beneficios(video)
https://www.youtube.com/watch?v=EVnnAKFDJao
La entrada original de Las Judías verdes: propiedades y beneficios es de Vida Natural y Belleza
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