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Huerta del Corneja hace 4 años

Cómo preparar la huerta en cinco días. Alarma por COVID-19.

Hoy os contaremos cómo hemos logrado preparar la huerta en cinco días tras el confinamiento por Covid-19. El invierno transcurría con normalidad en la Huerta del Corneja. A principios del mes de marzo ya habíamos recogido los tutores y los restos de cosecha del año anterior, teníamos repollos y lombardas para recolectar, habíamos sembrado ajos, una era de lechugas y otra de rúcula, teníamos podado...

Sin agobios hace 8 años

EL CELLER DE CAN LUIS; CONSERVA DE ESCALIVADA

Escalivar es un vocablo catalán que significa asar, por lo tanto, la escalivada no es ni mas ni menos que un asado de verduras.La escalivada forma parte de la tradición culinaria en Cataluña, se puede comer como entrante, como acompañamiento de carnes y también es muy típico degustarla con anchoas encima de una rebanada de pan de payés (de pueblo).Este asado de verduras forma parte de la coca de r...

Blog de MeQuieroIrA hace 11 años

El huerto en casa. Semilleros de tomate, pimiento, berenjenas

Ya es la época de volver a poner los semilleros de tomates, pimientos, berenjenas, calabacines... Como el verano pasado tuvimos muy buena cosecha este año volvemos a repetir. Si os animáis a poner un huerto en casa aqui tenéis un vídeo con algunos consejos sobre los semilleros. Un saludo! http://www.youtube.com/watch?v=ehw9uH22XKU